মটর মাশরুম (motor mushroom recipe in bengali)

Ram Ranjan Mandal
Ram Ranjan Mandal @ram_ranjan

মটর মাশরুম (motor mushroom recipe in bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

২০ মিনিট
২ জন
  1. ২০০ গ্রাম মাশরুম
  2. ১৫০ গ্রামমটর শুটি
  3. ১ টা টম্যাটো
  4. ১ টা পেঁয়াজ
  5. ২ টা কাঁচা লঙ্কা
  6. ১/২ চা চামচ আদা রসুন বাটা
  7. ১/২ চা চামচহলুদ গুঁড়া
  8. ১/৪ চা চামচগরম মশলা গুঁড়া
  9. ৪ চা চামচ সরষে তেল
  10. স্বাদ মতলবণ
  11. প্রয়োজন মতধনে পাতা

রান্নার নির্দেশ সমূহ

২০ মিনিট
  1. 1

    মাশরুম দুই ভাগ করে কেটে নিতে হবে। মটর শুটি ছাড়িয়ে নিন। সাথে পেঁয়াজ ও টম্যাটো ব্লেন্ড করে রাখুন।

  2. 2

    কড়াই গরম হলে সরষে তেল দিন। ১ মিনিট পর ব্লেন্ড করে রাখা পেঁয়াজ দিতে হবে। পেঁয়াজ ভাজা হলে আদা রসুন বাটা দিতে হবে। ১ মিনিট পর ব্লেন্ড করে রাখা টম্যাটো, হলুদ গুড়া, কাঁচা লঙ্কা, লবণ স্বাদ মত মিশিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিন।

  3. 3

    ২-৩ মিনিট পর কেটে রাখা মাশরুম ও মটর মিশিয়ে দিতে হবে। ১-২ মিনিট ভাজার পর ঢাকা দিয়ে সেদ্ধ করে নিন। ২-৩ মিনিট পর ঢাকা খুলে ভেজে নিন।

  4. 4

    গরম মশলা গুড়া মিশিয়ে ধনে পাতা ছড়িয়ে দিন। গরম গরম রুটির সাথে পরিবেশন করুন।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Ram Ranjan Mandal
Ram Ranjan Mandal @ram_ranjan

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes