বাঁধাকপির বড়া (Cabbage pakora recipe in bengali)

Shampa Banerjee
Shampa Banerjee @Parboni
Barasat

#GA4
#week14
শীতের সন্ধ্যায় কফির সঙ্গে বাঁধাকপির বড়া উষ্ণতা আনে। এই সপ্তাহে বেছে নিলাম বাঁধাকপি।

বাঁধাকপির বড়া (Cabbage pakora recipe in bengali)

#GA4
#week14
শীতের সন্ধ্যায় কফির সঙ্গে বাঁধাকপির বড়া উষ্ণতা আনে। এই সপ্তাহে বেছে নিলাম বাঁধাকপি।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৩০ মিনিট
৪ সারভিংস
  1. ২ কাপ বাঁধাকপি কুচি
  2. ২ টো পেঁয়াজ
  3. ১/২ কাপ ধনেপাতা কুচি
  4. ১ টা কাঁচা লঙ্কা কুচি
  5. ২ চা চামচ নুন
  6. ১ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  7. ১/২ কাপ বেসন
  8. ১ টেবিল চামচ চালের গুঁড়ো / কর্নফ্লাওয়ার
  9. ১/২ চা চামচ কালো জিরে
  10. ১ কাপ তেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৩০ মিনিট
  1. 1

    বাঁধাকপি কুচি করে ধুয়ে রাখুন। পিঁয়াজ, ধনেপাতা, কাঁচা লঙ্কা কুচি করে রাখুন।

  2. 2

    সব সবজি একসঙ্গে মিশিয়ে নিন। নুন হলুদ মাখিয়ে ১৫ মিনিট রেখে দিন।

  3. 3

    বেসন, কর্নফ্লাওয়ার, কালো জিরে দিয়ে মাখিয়ে নিন। জল দেবেন না।

  4. 4

    কড়াইতে তেল দিন। কপির মিশ্রণ হাতে নিয়ে চ্যাপ্টা করে ভেজে নিন।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Shampa Banerjee
Barasat
Cooking is passion
আরও পড়ুন

Similar Recipes