টুটিফ্রুটি এবং ড্রাই ফ্রুট কেক,(tutti frutti cake recipe in Bengali)

Rina Das
Rina Das @cook_17348736

#CCC
খ্রিস্টমাসে উৎস মানেই কেক বিশেষ করে ফ্রুট কেক, আর এতে কোন রকম বেকিং পাউডার ব্যবহার করা হয় না।

টুটিফ্রুটি এবং ড্রাই ফ্রুট কেক,(tutti frutti cake recipe in Bengali)

#CCC
খ্রিস্টমাসে উৎস মানেই কেক বিশেষ করে ফ্রুট কেক, আর এতে কোন রকম বেকিং পাউডার ব্যবহার করা হয় না।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

45 মিনিট
  1. 200 গ্রামময়দা
  2. 200 গ্রামচিনি
  3. 200 গ্রামআমুল বাটার
  4. 10 টাদেশি মুরগির ডিম
  5. 100 গ্রামভাঙা কাজুবাদাম
  6. 100 গ্রামচেরি🍒
  7. 100 গ্রামকিসমিস।
  8. 2টেবিল চামচ ভ্যানিলা এসেন্স
  9. 50 গ্রাম টুটি ফ্রুটি

রান্নার নির্দেশ সমূহ

45 মিনিট
  1. 1

    প্রথমে বাটার টা বিহারের সাহায্যে ফেটিয়ে নিলাম।

  2. 2

    বাটার টা ফেটানো হলে চিনি দিয়ে ফেটিয়ে নেবো যতোক্ষণ না চিনিটা অর্ধেক গলে যাচ্ছে।

  3. 3

    চিনি গলে আসছে এমন সময় একটা একটা করে ডিম দিয়ে ফেটাতে থাকবো।

  4. 4

    10 টা ডিম ফেটানো হলে ভেনিলা এসেন্স দিয়ে মিশিয়ে নিলাম

  5. 5

    এবার ময়দা দিয়ে মিশিয়ে নেবো, ময়দা মিশে গেলে ড্রাই ফ্রুট দিয়ে হালকা ভাবে মিশিয়ে দিলাম।

  6. 6

    কেক মোল্ডে বাটার পেপার দিয়ে বাটার ব্রাস করে ব্যাটারটা ঢেলে দিয়ে উপর থেকে টুটিফ্রুটি দিয়ে নুন দিয়ে প্রিহিট করা কড়াইতে একটা স্টেন্ডে উপরে কেক মোল্ডটাকে বসিয়ে দিয়ে ঢেকে 40-45 মিনিট হতে দেবো অল্প আঁচে।

  7. 7

    45 মিনিট পর একটা টুথপিক দিয়ে দেখে নিলাম কাঠিতে কিছুই লাগছে না।

  8. 8

    নামিয়ে ঠান্ডা হতে দিলাম।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Rina Das
Rina Das @cook_17348736

মন্তব্যগুলি (9)

Similar Recipes