#ebook2#জামাইষষ্ঠী#মাছের রেসিপিজামাই ষষ্ঠীর সকালে থাকে যদি এরকম গরম গরম ধোঁয়া ওঠা ফিশ মোমো। তবে প্রাতরাশ একেবারে জমে যাবে।

#fd#week4ক্যাফেতে গিয়ে বন্ধুদের সাথে আড্ডা দেওয়া আজকালকার দিনের বিশেষ ট্রেন্ড বলা চলে। সেই সাথে থাকে মুখরোচক নানা ধরনের খাবার। তাই বাড়িতেও সেই আমেজ পেতে এরকম ফিশ চপ তৈরি করে নিন। সাথে থাকছে মশালা ফ্রেঞ্চ ফ্রাই। ব্যাস চা বা কফি বানিয়ে নিন সাথে, মনে হবে ক্যাফেতেই আড্ডা দিচ্ছেন।

#GA4#Week5এই সপ্তাহে ধাঁধা থেকে ফিশ নিলাম।নারকোলের দুধ দিয়ে কাতলা মাছের কারী।

বাঙালির মাছ ছাড়া চলে না, ভাতের পাতে এক টুকরো মাছ চাই ই চাই। আমি যে ভাবে ফিশ কারি বানাই তা আপনাদের সাথে শেয়ার করছি.... #Ruma

#স্ন্যাক্স রেসিপিসান্ধ্যকালীন চায়ের সাথে এই টিক্কা এক্কেবারে মানানসই ,হালকা খাবার, অথচ মুখরোচক।

#GA4#Week1 চিকেন, পনির টিক্কা খেয়েছি আলু দিয়ে ট্রাই করে দেখলাম বেশ ভালো লাগলো।

#monsoon2020বর্ষা কালে এরকম একটা স্ন্যাকস থাকলে সন্ধ্যেটা একদম জমে যাবে।

#Heart হার্টআমি এই রেসিপি থেকেভ্যালেন্টাইনস সপ্তাহে হার্ট শেপে দুপুরের বেঁচে যাওয়া ভাত দিয়ে টিক্কা বানিয়েছি ।ভাতকে চটকে বেসন পেঁয়াজ ও কিছু মশলা সহযোগে টিক্কা করেছি । এটি করাও সহজ এবং খেতেও বেশ মুখরোচক হয়েছে ৷কম তেলে তৈরী হয় বলে এটি বেশ স্বাস্থ্যকর রেসিপি।

#চিকেন#রান্ধনেবাঙ্গালিঅনেকদিনের ইচ্ছা ছিল হোটেল স্টাইলে টিক্কা বানানোর।তাই চেষ্টা করলাম,খুব ভালো হয়েছিলো।তবে এর জন্যে একটা ওটিজি দরকার হয়।☺️

#CCCXmas এ সবার জন্য নিয়ে হাজির হয়েছি মাছের হালকা ও টেষ্টি ডিশ

#ebook06#week 2

#GA4#Week 5এই সপ্তাহে আমি বেছে নিলাম ফিশ তাই বানিয়ে নিলাম ফিশ রেজালা

#FSRস্ন্যাক্স রেসিপি তে আজ আমি রাত্রের বেঁচে যাওয়া ভাত দিয়ে টিক্কা বানিয়েছি ৷ভাতটা একটু বেশী সেদ্ধ হয়ে যাওয়ায় টাটকা ভাতের সাথে না মিশিয়ে এবং ফেলে না দিয়ে একটা স্ন্যাক্স বানিয়ে ফেললাম | এতে ভাতের সাথে সামান্য বেসন, ময়দা ও সুজি মিশিয়ে , তাতে ১টা সেদ্ধ আলু,পেঁয়াজ,বিন্স কুচি,টমেটো ক্যাপ্সিকাম কুচি, নুন, হলুদ, কালোজিরা, জোয়ান, জিরা ভাজার গুঁড়ো , লংকা গুঁড়ো , গরম মশলা,সামান্য খাবার সোডাও ১ চা চামচ গরম তেল দিয়ে মেখে, প্যানে ১ চা চামচ সাদাতেল ছড়িয়ে টিক্কার আকারে ভাজা হয়েছে| এটি খেতেও বেশ মুখরোচক হয়েছে।

#ebook06#week2এ সপ্তাহের পাজেল থেকে ফিশ ফ্রাই বেছে নিলাম। সান্ধ্যকালীন স্ন্যাক্সে চায়ের সাথে খুবই টেস্টি এই রেসিপি।

#GA4 #Week5

#ইভিনিং স্ন্যাক্স রেসিপি

কাতলা মাছের ঝোল আমরা সকলেই খেয়েছি কিন্তু সেই কাতলা মাছ দিয়ে ঝোল না বানিয়ে একটু অন্যরকম রান্না যদি এই রকম ফিস টিক্কা করা হয় তাহলে খেতে মন্দ হবে না,এই টিক্কা মশলা টি পোলাও ফ্রাই রাইস নান রুটির সাথে খাওয়া যাবে খেতে বেশ টেস্টি হয়

#MM8#week8বর্ষার সন্ধ্যায় এক কাপ কফি ও পানির টিক্কা ,সন্ধে টা জমে যাবে।

#PR

#ebook2নববর্ষের রেসিপিবাঙালির যে কোনো অনুষ্ঠানে মাছ থাকবেই আর এই রকম একটা রেসিপি পোলাও / ভাত সব কিছুর সাথে জমে যাবে।

#GA4#week5 আমি এবারের ধাঁধা থেকে আমার দ্বিতীয় রেসিপির জন্য ফিশ বেছে নিয়েছি. ফিশ অর্থাৎ মাছ দিয়ে আমি একটি কলকাতার জনপ্রিয় স্নাক্স ফিশ ফিঙ্গার বানিয়েছি. যা বাচ্চা থেকে বড়দের সবাৱ খুব প্রিয়.

#Sujata

#GA4#Week15আমি চিকেন বেছে নিয়ে আজ বানাবো তন্দুরি চিকেন টিক্কা । এটি খুবই লোভনীয় । শীতের কনকনে ঠান্ডায় তন্দুরি চিকেন টিক্কা হলে দারুণ জমে ।

এটি অত্যন্ত ভালো মাছ । কোনো তেমন কাটা নেই । আর স্বাদ অসাধারণ ।

#পূজা2020পূজো মানেই নানারকম উপাদেয় পদের আয়োজন ।আর সেইরকমই এক পদ হল চিকেন টিক্কা কাবাব ।

#GA4#week16এর ধাঁধা থেকে বিরিয়ানী বানালাম। চিকেন টিক্কা দিয়ে বানানোর জন্য এই বিরিয়ানীর স্বাদ সাধারণ বিরিয়ানীর থেকে একদম অন্যরকম।

#GA4#Week5ফিশ/মাছচা বা কফির কফির সাথে থাকে যদি ফিশচপ,বিকেল টা অন্যরকম হতে বাধ্য।

#চিকেন রেসিপিচিকেন টিক্কা মশলা ,চিকেনের একটি অতি জনপ্রিয় পদ। স্বাস্থ্য সচেতন মানুষের কাছে এই পদটি সত্যিই আকর্ষণীয়, এই রান্নার স্বাদ এতোই অতুলনীয় যে না বলে দিলে বোঝাই যায় না এটি সম্পূর্ণ তেলবিহীন রান্না।

#কাবাব এবং তেলেভাজা রেসিপি,,,,,তেজেভাজা বলতে গেলে প্রথম মনে আসে আলুর চপ আর এর স্বাদ তো অসাধারন

#monsoon2020মশলা ফিশ ফ্রাই বর্ষারদিনের একটি আদর্শ চটজল্দি হয়ে যাওয়া আদর্শ স্নাক্স। চায়ের পর জাস্ট জমে যাবে।