চিকেন স‍্যুপ(chicken soup recipe in Bengali)

Sudarshana Ghosh Mandal
Sudarshana Ghosh Mandal @Sudarshana_cookworld

#GA4
#week15
এ সপ্তাহের ধাঁধা থেকে বেছে নিয়েছি আমি চিকেন আর তা দিয়ে বানিয়ে ফেলেছি চিকেন স‍্যুপ যা শীতকালে খেতে ভীষণ ভালো লাগে। বাচ্চা বড় সবাই খুব পছন্দ করে।খেতে যেমন টেস্টি আর হেলদি ও।

চিকেন স‍্যুপ(chicken soup recipe in Bengali)

#GA4
#week15
এ সপ্তাহের ধাঁধা থেকে বেছে নিয়েছি আমি চিকেন আর তা দিয়ে বানিয়ে ফেলেছি চিকেন স‍্যুপ যা শীতকালে খেতে ভীষণ ভালো লাগে। বাচ্চা বড় সবাই খুব পছন্দ করে।খেতে যেমন টেস্টি আর হেলদি ও।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

20 মিনিট
3 জন
  1. 250 গ্রামচিকেন
  2. 1 টিপেঁয়াজ
  3. 1 টিটমেটো
  4. 1চা চামচ আদা কুচি
  5. 7-8 টারসুন কুচি
  6. 1 কাপবাঁধাকপি কুচি
  7. 1/2 কাপপেঁয়াজকলি কুচি
  8. 1/2 কাপমটরশুটি
  9. 1 চা চামচসয়া সস
  10. স্বাদমতোলবণ
  11. পরিমাণমতোজল
  12. 1চা চামচ গোলমরিচের গুঁড়ো
  13. 2টেবিল চামচ সাদা তেল
  14. 1/2 কাপধনেপাতা কুচি

রান্নার নির্দেশ সমূহ

20 মিনিট
  1. 1

    চিকেন টা ভালো করে ধুয়ে একটি পাত্রে রেখে দিতে হবে।

  2. 2

    সমস্ত সবজিগুলো কে অন্য একটি পাত্রে ভালো করে ধুয়ে কুচো করে কেটে নিতে হবে।

  3. 3

    একটি প্রেসার কুকার এর মধ্যে তেল গরম করে তাতে সমস্ত সবজিগুলো হালকা করে ভেজে চিকেন টি দিয়ে আরেকটু নেড়ে চেড়ে লবণ আর গোলমরিচের গুঁড়ো মিশিয়ে দিয়ে পরিমাণমতো জল দিয়ে ঢাকনা বন্ধ করে দিতে হবে।8-10তা সিটি দিয়ে ওভেন বন্ধ করে দিতে হবে। পেশার কুকার থেকে গ্যাস বেরিয়ে গেলে নেড়েচেড়ে ধনেপাতা দিয়ে নামিয়ে নিলে তৈরি হয়ে যাবে গরম গরম চিকেন স‍্যুপ।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Sudarshana Ghosh Mandal
Sudarshana Ghosh Mandal @Sudarshana_cookworld

Similar Recipes