তওয়া তন্দুরি পমফ্রেট (tawa tandoori pomfret recipe in Bengali)

Mahua Dhol
Mahua Dhol @cook_18433256

তওয়া তন্দুরি পমফ্রেট (tawa tandoori pomfret recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. 4টে বড়ো পমফ্রেট
  2. 3চা চামচআদা বাটা
  3. 4 চা চামচরসুন বাটা
  4. 3টেবিল চামচটক দই
  5. 1 টা বড়োলেবু
  6. 3 চা চামচহলুদ গুঁড়ো
  7. 3 চা চামচকাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো
  8. 1 চা চামচ গরম মশলা গুঁড়ো
  9. 5 চা চামচসর্ষের তেল
  10. স্বাদ মতনুন
  11. 2 চা চামচকসুরি মেথি

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    মাছ ভালো করে ধুয়ে পরিস্কার করে নুন, হলুদ আর লেবুর রস মাখিয়ে 1 ঘন্টা রেখে দিলাম।

  2. 2

    আদা,রসুন বাটা করে নিলাম। টক দই র মধ্যে লঙ্কা গুড়ো, হলুদ গুড়ো, গরম মসলা গুড়ো, মেথি, নুন 1 চিমটি চিনি আর সর্ষের তেল দিয়ে মিশিয়ে রাখলাম 15 মিনিট।

  3. 3

    তারপর মাছ গুলো মশলার সাথে মাখিয়ে আরো 1 ঘন্টা রাখেদিলাম। তারপর ননস্টিক প্যানে তেল গরম করে ভালো করে ভেজে নিলাম।

  4. 4

    তারপর পিঁয়াজ, লঙ্কা, লেবু আর কাসুন্দি দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করলাম

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Mahua Dhol
Mahua Dhol @cook_18433256

Similar Recipes