চিংড়ি মাছের মালাইকারি(prawn malaikari recipe in Bengali)
Jayashree Paral @cook_45600321
#প্রন
এই পদ টি খুবই সহজ এবং খুবই টেস্টি একটি পদ এবং ভাত, পোলাও দিয়ে খেতে খুবই ভাল লাগবে
চিংড়ি মাছের মালাইকারি(prawn malaikari recipe in Bengali)
#প্রন
এই পদ টি খুবই সহজ এবং খুবই টেস্টি একটি পদ এবং ভাত, পোলাও দিয়ে খেতে খুবই ভাল লাগবে
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
আমি যেহেতু এখানে গলদা চিংড়ি নিয়েছি তাই চিংড়ি গুলোর মধ্যে কাঠি গুজে দিয়েছি যাতে ভাজলে বেকে না যায়... ছোট চিংড়ি হলে কাঠি গোজার দরকার নেই...
- 2
তারপর চিংড়ি গুলো তে কাঠি গুজে সরষের তেল গরম করে নুন হলুদ দিয়ে মাখিয়ে হাল্কা ভেজে তুলে নিতে হবে..
- 3
তারপর লাগলে সামান্য তেল দিয়ে তার মধ্যে তেজপাতা, শুকনো লঙ্কা,গোটা গরম মশলা ফোড়ন দিয়ে পিয়াজ বাটা, আদা বাটা,রসুন বাটা,কাঁচা লঙ্কা বাটা দিয়ে ভাল ভাবে কষতে হবে...
- 4
তারপর কষিয়ে মশলার কাঁচা গন্ধ চলে গেলে কাজু পোস্ত বাটা আর সরষে বাটা দিয়ে আবার কষতে হবে...
- 5
তারপর একে একে হলুদ,লঙ্কা,জিরে গুড়ো দিতে হবে
- 6
ভাল করে মিশিয়ে মশলা শুকিয়ে এলে নারকেলের দুধের মধ্যে গুড়ো দুধ গুলে দিতে হবে....যদি জল লাগে সামান্য জল দিতে পারো..
- 7
আবার মিশিয়ে নুন ও সামান্য চিনি দিয়ে চিংড়ি গুলো দিয়ে গ্যাস লো করে 5 মিনিট ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে...
- 8
ঢাকা খুলে ঘি,গরম মশলা গুড়ো,চেরা কাচা লঙ্কা ছড়িয়ে নামিয়ে সার্ভ কর চিংড়ি মালাইকারি..
Similar Recipes
-
চিকেন রেজালা (chicken rezala recipe in Bengali)
চিকেন রেজালা খুবই টেস্টি একটি মোগলাই ডিশ এবং এটি সব কিছুর সাথেই খেতে খুব ভালো লাগে...
-
চিংড়ি মাছের মালাইকারি (Chingri macher malaikari recipe in Bengal
আমার প্রিয় রেসিপির মধ্যে একটি। যেকোনো শুভ অনুষ্ঠানে নববর্ষ থেকে শুরু করে জন্মদিনে আমি করে থাকি।
-
চিংড়ি মাছের মালাইকারি(chingri machher malaikari recipe in Bengali)
#প্রিয় লাঞ্চ রেসিপিচিংড়ি মাছ দিয়ে তৈরি বিভিন্ন পদের মধ্যে এটি একটি ভীষণই প্রিয় পদ আপামর বাঙালির কাছে।ভাত দিয়ে দারুণ লাগে খেতে।আমি আমার স্টাইলে করলাম সেই পদ; অসাধারণ যার টেস্ট। কারেন্ট চলে গেলেও মোমবাতির আলোয় সমাপন করেছি এই রান্না।
-
শিম বেগুন
এটি একটি স্বাস্থ্যকর সুস্বাদু পদ । রান্না করা খুবই সহজ এবং কম সময়ে তৈরী করা যায়।
-
চিংড়ি মাছের মালাইকারি (Chingri Macher Malaikari Recipe in Bengali)
#ebook2# নববর্ষ রেসিপিবাঙালির প্রিয় খাদ্য মাছ আর ভাত। যেকোনো কোনো অনুষ্ঠানে আমরা মাছ খেয়ে থাকি আর বাঙালির নববর্ষ মানে একটু আলাদা রান্না তাই বানিয়ে নেওয়া যায় চিংড়ি মাছের মালাইকারি।
-
রুই মাছের ঝোল
রুই মাছের ঝোল বাঙালিদের প্রিয় একটি পদ।ঝাল ঝাল পদ টি ভাত দিয়ে পরিবেশন করলে খেতে দারুন লাগবে।
-
চিংড়ি মাছের মালাইকারি(Chingrimacher malaikari recipe in Bengali)
#saathiweek2জামাইষষ্ঠীর দিনে জামাই এর মধ্যন্য মনোরম লাঞ্চ থালিতে ছিলোসাদা ভাত, বেগুন ভাজা, পটল ভাজা, মাছ ভাজা, পাটশাক ভাজা, আমডাল, চিংড়ি দিয়ে ভেন্ডি, কাচকি মাছ পেঁয়াজ টমেটো দিয়ে, চিংড়ি মাছের মালাইকারি, টক দই, পাঁপড়, আম রসগোল্লা, সন্দেশ, আম, লিচু।আজ আমি চিংড়ি মাছের মালাইকারি রেসিপি টা শেয়ার করবো।
-
-
দই চিকেন(doi chicken curry recipe in Bengali)
#দইএরএই রেসিপিটি খেতে খুবই টেস্টি হয় এবং এটি নান,ভাত,রুটি,পোলাও,এবং বিরিয়ানি এর সণ্গে খুব ভালো যায়.. -
রুই মাছের ঝাল
এটি একটি সাবেকি ধারার বাঙালি পদ যাতে রয়েছে সর্ষের একটা ঝাঁঝালো গন্ধ এবং যেখানে মাছ গুলি সাধারণত একটি তৈলাক্ত ঝোলে ডোবানো থাকে।
-
ইলিশ মাছের মালাইকারি(ilish macher malai curry recipe in Bengali)
উৎসবের দিনে ইলিশের এই রেসিপিটা গরম ভাতের সাথে ভালো লাগবে
-
চিংড়ি মাছের আলু ঝোল (Simple Prawn recipe in bengali)
#ফেব্রুয়ারি২#মাছেরঝোল ( চিংড়ি মাছের আলু দিয়ে সহজ ঝোল । ঘরে থাকা উপকরণ দিয়ে বানানো ।
-
মাছের কোপ্তা কারি(Macher kopta Curry recipe in Bengali)
#ebook2নববর্ষের রেসিপিঅনেক সময় বাচ্চা রা মাছ খেতে চায় না। তখন এই রেসিপি বানিয়ে দিলে সহজেই খেয়ে নেয়। খুবই সুস্বাদু একটা পদ। রুটি ও ভাত উভয় দিয়ে ই খেতে ভালো লাগে।
-
প্রন পোলাও(Prawn polao recipe in bengali)
#GA4#Week19এই সপ্তাহের পাজল বক্স থেকে আমি পোলাও আর প্রন বেছে নিয়েছি। আর তাই দিয়ে আমি বানিয়েছি এই প্রন পোলাও। -
আইরিশ চিকেন স্ট্যু(Irish chicken stew recipe in Bengali)
#রন্ধনেবাঙালি#চিকেনভারতে যুগ যুগ ধরে ভিন্ন ভিন্ন জাতি-ধর্মের লোক এসে ভারতকে আপন করে নিয়েছে । তাদের সঙ্গে তাদের খাদ্যাভ্যাস, রুচি, সংস্কৃতি নিয়ে এসেছে । তাদের খাদ্যাভ্যাস ভারতের বিভিন্ন প্রান্তের মানুষের কাছে ওতোপ্রতোভাবে জড়িয়ে গেছে । এরই একটি হল "আইরিশ স্টু" । যার আগমন হয়েছিল আইরিশ পাদ্রিদের হাত ধরে । হালকা, সহজপাচ্য এই স্টু গরমের দিনে আরাম করে খাওয়া যায় । শীতের রাতে গরমাগরম এই স্টু টোস্ট দিয়ে জমে যায় ।এর জন্য যা যা প্রয়োজন তা শীতের সময়ে খুব সহজেই পাওয়া যায় ।
-
-
চিংড়ির মালাইকারি (Prawn Malaikari Recipe in Bengali)
#KRC1বাঙালিদের অতিপ্রিয় একটি পদ হল চিংড়ি মাছের মালাইকারি। আসুন দেখে নেওয়া যাক কত সহজে এই রান্নাটি করা যেতে পারে। যাদের চিংড়ি মাছে অ্যালার্জি 👇এই ভাবে রান্না করলে তাদের সমস্যা হওয়ার কথা নয়।
-
ভাত-ভাজা(লেফট ওভার ভাত)(bhat bhaja recipe in Bengali)
#goldenapron3#চটজলদিরান্নাররেসিপিদুপুরে বা রাতে বেঁচে যাওয়া ভাত দিয়ে খুব সহজেই বানিয়ে ফেলা যায় এই ভাত-ভাজা একেবারে পোলাও এর মতো করে; কিন্তু এর সঙ্গে আর কিছুই দরকার পড়ে না আলাদা করে খেতে।ব্রেকফাস্ট থেকে লাঞ্চ বা ডিনার…...যে কোনো সময় খাওয়া যায় এই মুখরোচক পদ টি। -
প্রন পোলাও (Prawn pulao recipe in bengali)
#GA4#Week19এবার ধাঁধা থেকে প্রন এবং পোলাও দুটো নিলাম।
-
দুধ দিয়ে মাছের মালাইকারি(doodh diye macher malaikari recipe in Bengali)
#পরিবারের প্রিয় রেসিপি
-
-
চিংড়ি মাছের মালাইকারি(Chingri Machher Malaikari recipe in bengali)
ভীষণ প্রিয় এই রেসিপিটি শেয়ার করলাম সমস্ত বন্ধুদের সাথে।
-
-
মোতি পোলাও (moti polau recipe in Bengali)
#ebbok2#দুর্গা পূজা # আমি বানালাম মোতি পোলাও। এটা খেতে খুবই ভালো লাগে ।
-
মাটন কষা (mutton kosha recipe in Bengali)
মাটন কষা খুবই লোভনীয় এবং টেস্টি একটা ডিশ ভাত,রুটি,পরোটা, লুচি, নান,রাইস,পোলাও এমনকি বিরিয়ানির সাথে খেতে দারুণ লাগে.... -
-
চিংড়ি মাছের মালাইকারি (chingri macher malaikari recipe in Bengali)
# DRC1ভাইদের জন্য বানালাম।
-
-
-
ছানার মালাইকারি
# দুধ দিয়ে রেসিপি এই রান্নাটা খুবই সহজ এবং সুস্বাদু, এটি পরোটা বা ভাতের সাথে পরিবেশন করা যায়।
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/14428405
মন্তব্যগুলি (8)