সমস্ত সবজি ছোট ছোট করে টুকরো করে কেটে ধুয়ে রাখতে হবে

করাতে তেল গরম করে কাঁচালঙ্কা দিয়ে সমস্ত সবজি টমেটো হলুদ দিয়ে ঢেকে ঢেকে ভাজতে হবে, সবজি ভালো করে সেদ্ধ হয়ে গেলে তাতে চিংড়ি মাছ দিয়ে ঢেকে দিতে হবে

ভালো করে ভাজা হয়ে গেলে সবজি গুলো একটু মিশিয়ে দিতে হবে গায়ে মাখা হলে নামিয়ে নিতে হবে