গ্যাসে একটা পাত্রে বসিয়ে ১ কাপ জল দিয়ে ১.৫ চা চামচ অগর অগর দিয়ে লো আঁচে নাড়তে হবে, তারপর চিনি দিয়ে ভালো করে নাড়তে হবে যতখন না চিনি গলে যায়, এরপর পুদিনার রস মিশিয়ে নিতে হবে, একবার ভালো করে ফুটলে গ্যাস বন্ধ করে দিয়ে দুটো কাচের গ্লাসে সমান করে মিশ্রন টা ঢেলে দিয়ে একটু রেস্ট দিতে হবে।

আবার গ্যাসে পাত্র টি বসিয়ে ১কাপ দুধ দিয়ে ওর মধ্যে ১ চা চামচ অগর অগর দিয়ে লো আঁচে নাড়তে হবে একটু ফুটে উঠলে ওর মধ্যে চিনি দিয়ে নাড়াচাড়া করে গ্যাস বন্ধ করে দিতে হবে। এবার দুটো গ্লাসে এর মধ্যে সমান ভাবে ঢেলে দিতে হবে মিশ্রন টা। আবার একটু রেস্ট দিতে হবে।

আবার গ্যাসে পাত্র টি বসিয়ে ১ কাপ জল দিয়ে ১.৫ চা চামচ অগর অগর দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিয়ে ২ টেবিল চামচ চিনি মিশিয়ে ভালো করে ফুটলে ওর মধ্যে গাজর এর রস আর এসেন্স টা দিয়ে মিশিয়ে গ্যাস বন্ধ করে দিতে হবে আর ঐ গ্লাস দুটোর মধ্যে ঢালতে হবে। ব্যস ১ ঘন্টা ফ্রিজে রেখে দিতে হবে।

১ ঘন্টা পর ফ্রিজ থেকে বের করে একটা প্লেটে সাজিয়ে আর উপর থেকে একটু গাজর গ্রেট করে আর চেরি দিয়ে ঠান্ডা ঠান্ডা পরিবেশন করুন।আর পাশে গাজর, কলা, আর শশার সালাড দিয়ে সাজিয়ে দিলেই তৈরি"তিরঙ্গা ডিসাট"। একটা ছুরির সাহায্যে চারিপাশে ঘুরিয়ে নিলে বেরিয়ে আসবে। (আপনারা চাইলে ফুড কালার আর ফুড এসেন্স ব্যবহার করতে পারেন)