প্রথমে গ্যাসে একটা কড়া বসিয়ে তাতে তেল দিয়ে মাছ গুলো হাল্কা করে ভেজে নিয়েছি।

এবার মাছ গুলো দিয়ে একটু নাড়া চাড়া করে নিয়ে তাতে অল্প জল দিয়েছি এবং একটু ফুটতে দিয়েছি।

সব শেষে গরম মশলা আর ওই ভেজে রাখা পিয়াজ গুলো দিয়ে ভালো করে ফুটিয়ে নিয়ে নামিয়ে নিয়েছি।