চিংড়ি ও আলু ভেজে নিলাম।

তেলে পেঁয়াজ ও লঙ্কা কুচি দিয়ে গোলাপি করে ভেজে নিলাম। তারপর আদা ও রসুনবাটা দিয়ে কষালাম। টমেটো বাটা দিয়ে কিছুক্ষণ নাড়াচাড়া করলাম।

নুন, হলুদ, লঙ্কা গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে কষিয়ে আলু দিয়ে কিছুক্ষণ কষিয়ে চিংড়ি দিয়ে কষিয়ে নিলাম।মশলা কষে এলে জল দিয়ে ২মিনিট ফুটিয়ে নিয়ে গরম মশলা দিয়ে নামিয়ে নিলাম।