প্রথমে তেল দিয়ে, তেল গরম করে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে 2 মিনিট ভাজার পর টমেটো - আদা বাটা আর টমেটো কুচি দিয়ে ঢাকা দিয়ে রান্না করতে হবে ।

টমেটো নরম হলে হলুদ গুঁড়ো আর কড়াই মসলা দিয়ে মিশিয়ে আর সাথে অল্প জল দিয়ে মসলা কষিয়ে নিয়ে ক্যাপ্সিকাম আর পনীরের টুকরো আর নুন দিয়ে মিশিয়ে ঢাকা দিয়ে রান্না করতে হবে 2 মিনিট ।

2 মিনিট পর কসৌরি মেথি আর ক্রিম দিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে আর ধনেপাতা কুচি দিয়ে নামিয়ে নিতে হবে ।