লাউ নারকেল মনোহরা (Lau Narkel Monohara, Recipe in Bengali)

#Wd
নারী দিবস উপলক্ষে আমি আমার জীবনের সবচেয়ে প্রিয় নারী আমার মা শ্রীমতি রেখা ঘোষ এর জন্য এইটা রান্না করেছি অনেক যত্ন আর অনেক ভালোবাসা মশলা দিয়ে,, তাই মা খেয়ে বলেছে খুব ভালো হয়েছে।।
লাউ নারকেল মনোহরা (Lau Narkel Monohara, Recipe in Bengali)
#Wd
নারী দিবস উপলক্ষে আমি আমার জীবনের সবচেয়ে প্রিয় নারী আমার মা শ্রীমতি রেখা ঘোষ এর জন্য এইটা রান্না করেছি অনেক যত্ন আর অনেক ভালোবাসা মশলা দিয়ে,, তাই মা খেয়ে বলেছে খুব ভালো হয়েছে।।
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে লাউ এর খোসা ছাড়িয়ে ছোট ছোট করে কেটে ধুয়ে রাখতে হবে।একটু নুন মাখিয়ে রাখতে হবে।কিছুক্ষন পরে যে জল বেরোবে ওই জলটা ফেলে দিতে হবে।
- 2
এবারে একটি নন্ স্টিক প্যান গ্যাসে বসিয়ে প্যান গরম হলে তাতে তেল দিয়ে প্রথমে কালো জিরা, কাঁচালংকা ও আদা বাটা দিয়ে নাড়িয়ে একটু ভেজে কেশরী মেথি দিয়ে কাটা লাউ দিয়ে দিতে হবে।
- 3
এরপরে বাকি কাঁচালংকা,,নারকেল কোরানো,,কিসমিস,, একটু নুন ও ভাজা জিরে ও শুকনোলংকা গুঁড়ো মিশিয়ে ভালো ভাবে কষিয়ে একটু জল দিয়ে ঢাকা দিয়ে দিতে হবে।
- 4
এরপরে জল শুকিয়ে গেলে চিনি দিতে হবে। এবারে আগে থেকে তেলে ভেজে রাখা বড়ি ও ঘি ছড়িয়ে, মিশিয়ে নিলেই তৈরি হয়ে গেল নারকেল লাউ মনোহরা।।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
মালামাল মালাইকারি (Malamal Malaikari Recipe in Bengali)
#wdনারী দিবস উপলক্ষে আজকে আমি আমার জীবনের প্রিয় নারী আমার মা,তার জন্য রান্না করেছি মার প্রিয় একটা রেসিপি চিংড়ি মাছের মালাইকারি। মা আমার আদর্শ,, মা আমার জীবনে চলার পথে পথ প্রদর্শক। Sumita Roychowdhury -
বেগুন বাহার (Begun Bahar recipe in Bengali)
#wd নারী দিবস উপলক্ষে এই রান্নাটি আমার জীবনের প্রথম নারী আমার মায়ের(স্বপ্না জানা) জন্য বানালাম।।।। Suprava Jana -
নারকেল ও বড়ি মেশানো লাউ (Narkel O Bori Meshano Lau,, Recipe in Bengali)
#asr#week2আমি অষ্টমীর নিরামিষ রেসিপি তে রান্না করলামনারকেল ও বড়ি দিয়ে লাউ Sumita Roychowdhury -
রসুনপোড়া টমেটোর টক (rasun pora tomato r tok recipe in Bengali)
#wdনারী দিবস উপলক্ষে রান্নাটি আমি আমার প্রিয় মাকে উৎসর্গ করছি। PriTi -
নারকেল লাউ (Narkel Lau recipe in Bengali)
#ঠাকুরবাড়ির২০২১যদিও ঠাকুর পরিবারের রান্নায় ছিল ভারত এবং বিদেশি স্বাদের সংমিশ্রণ তবে রবিঠাকুর বাঙালি খাবারের ও ভক্ত ছিলেন। শেয়ার করছি একটি সহজ নিরামিষ রেসিপি। কোরানো নারকেল দিয়ে লাউ এর এই রেসিপি শুধু সাধ নয় স্বাস্থ্যের দিক থেকেও অত্যন্ত উপাদেয়। Luna Bose -
এঁচোড় বিরিয়ানি(Enchor Biriyani recipe in Bengali)
#wd নারী দিবস আমার প্রিয় নারী আমার মার জন্য বানিয়েছি এঁচোড় বিরিয়ানি. RAKHI BISWAS -
ডিম মুলো ভাজা (Dim mulo bhaja recipe in Bengali)
#wd নারীর দিবস উপলক্ষে আমার মায়ের জন্য এই রেসিপি টা বানিয়েছি। Madhumita Kayal -
গাজরের হালুয়া (gajorer halwa recipe in bengali)
#wdনারী দিবস উদযাপন 'মা' ছাড়া অসম্পূর্ণ। আমার অস্তিত্বই মায়ের জন্য। তাই কুকপ্যাডের এই সুন্দর প্রতিযোগিতা উপলক্ষে মায়ের প্রিয় ডেজার্ট গাজরের হালুয়া বানালাম । Kinkini Biswas -
নারকেল লাউ সন্দেশ(Narkel Lau sandesh recipe in Bengali)
#goldenapron3লাউ শরীর ঠান্ডা রাখে। লাউ প্রেসার এবং সুগার এর জন্য উপাদেয় খাদ্য।অনেক সময় তরকারির আকারে লাউ খেতে ভালো লাগে না। এই ভাবেও তৈরি করে খেলে ভালো লাগবে। @M.DB -
ডিম ব্রকলির কারি।(Egg Broccoli Curry recipe in Bengali))
#wdআন্তর্জাতিক নারী দিবস উপলক্ষে আমি আমার মায়ের জন্য এই রেসিপি টা বানিয়েছি। Madhumita Kayal -
-
শুক্তো(Sukto recipe in Bengali)
#wdআজ নারী দিবস উপলক্ষে আমি বানালাম আমার মায়ের রেসিপি তে, মায়ের পছন্দের শুক্তো। ছোটবেলা থেকেই আমি দেখে এসেছি আমার মা তেঁতো খেতে ভালোবাসেন, তাই আজকে তেঁতো শুক্তো মায়ের জন্য। Madhuchhanda Guha -
লাউ কচুরি(lau kachori recipe in Bengali)
লাউ শরীরকে ঠান্ডা করে। আর অনেক ভিটামিন আছে। আর আমার তো লাউ এর সব রান্না আমার ভালো লাগে। তাই বানালাম একটু অন্যরকম রেসিপি। Puja Adhikary (Mistu) -
লাউ বেশ্বরী(Lau beswari recipe in Bengali)
এটি একটি পুরনো দিনের সাবেকী রান্না ।মা, ঠাকুরমার হেঁশেলেএই পদটি হয়ে থাকত Sankari Pathak -
পনির মিক্সড ভেজিটেবল(paneer mixed vegetable recipe in Bengali)
#wdআমার জীবনের বন্ধু, পথপ্রদর্শক, নির্দেশক, স্রষ্টা সবই আমার মা, তাই আজকের নারী দিবসের এই রেসিপিটি আমার মায়ের জন্য (পপি ব্যানার্জি) Sneha Banerjee -
বোয়াল মাছের বাগাড়(boyal macher bagar recipe in Bengali)
#wd নারী দিবস উপলক্ষ্যে আমার প্রিয় রেসিপিটি আমার মা শ্রদ্ধেয় লিপি ইসমাইল কে উৎসর্গ করলাম। Bipasha Ismail Khan -
রসে ডোবানো গাজরের পুরভরা গুজিয়া (Rose dobano gajorer purvora gujiya recipe in Bengali)
#wd#নারী দিবস উপলক্ষে মা ও মেয়ের কথা ভেবে আমি আর একটি রেসিপি করলাম। Barnali Saha -
আলু লাউ ডাল কারি (Aloo Lau Dal Curry Recipe in Bengali)
#আলুআমি বানিয়েছি আলু লাউ এর সাথে ডাল মিশিয়ে একটা দারুন টেস্টি কারী,, যা ভাত,, রুটি,,পরোটা সবার সাথেই খেতে খুব ভালো লাগে 😋😋 Sumita Roychowdhury -
-
মটরশুঁটির কোপ্তা কারি (motorsutir kofta curry recipe in Bengali)
#aprনারী দিবস উপলক্ষে আমি আমার মায়ের জন্য মটরশুঁটির কোপ্তা কারি রেসিপি টি বানালাম। Mitali Partha Ghosh -
সর্ষে পোস্ত দিয়ে ইলিশ ভাপা
#wd আমার মা আর আমার শাশুড়ী মার খুব প্রিয় খাবার এইটা। নারী দিবসে আমার প্রিয় দুই নারীর জন্য বানালাম। Mahua Dhol -
-
কড়াইঁশুটির কাটলেট (Koraisutir cutlet recipe in bengali)
#wdমহিলা দিবস উপলক্ষে এই রেসিপি টা আমি আমার অক্সিজেন আমার মা-এর জন্য বানালাম। Doyel Das -
.নারকেল কোরা দিয়ে চালকুমড়া(narkel kora diye chalkumro recipe in Bengali)
#MM9মায়ের থেকে শিখেছি। মা এটা খুব যত্ন করে সবার জন্য বানায়, বাবা এই পদ টি খেতে খুব ভালোবাসেন। Rupa Pal -
লাউ ঘন্ট (lau ghonto recipe in Bengali)
#নিরামিষ রেসিপি#গল্পকথালাউ আমাদের পেট ঠান্ডা করে।আর এই রান্নাটা আমার শাশুরির কাছে শেখা। খেতে খুবই ভালো , আর এটি দুপুরে গরম ভাতের পাতে দারুন লাগে।A Bhattacharjee
-
-
লাউ ঘন্ট (lau ghonto recipe in Bengali)
#cookforcookpadএটি একটি পুরনো দিনের ঠাকুর বাড়ির রান্না। খুব সুস্বাদু একটি পদ। Nabanita Mondal Chatterjee -
-
লাউ বেসুরা(Lau besura recipe in Bengali)
#goldenapron3অনেক পুরোনো দিনের খুব সুস্বাদু দুধ দিয়ে তৈরি এটি একটি নিরামিষ রান্না। Rickta Dutta -
More Recipes
মন্তব্যগুলি (7)