সজনে ডাঁটা আলু পোস্ত(sajne data aloo posto recipe in Bengali)

Payel Chakraborty
Payel Chakraborty @payel1_abhilash

#GA4
#week25
গরম ভাতে ডাটা আলু পোস্ত জাস্ট জমে যায়

সজনে ডাঁটা আলু পোস্ত(sajne data aloo posto recipe in Bengali)

#GA4
#week25
গরম ভাতে ডাটা আলু পোস্ত জাস্ট জমে যায়

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

কুড়ি মিনিট
৩ জন
  1. ৪ টে সজনে ডাঁটা
  2. 1 টা আলু
  3. 2 টেবিল চামচপোস্ত বাটা
  4. 2 টো কাঁচা লঙ্কা
  5. 2টেবিল চামচ তেল
  6. 1/2 চা চামচকালোজিরা
  7. 1/2 চা চামচনুন
  8. 1/2 চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  9. 1/2 চা চামচচিনি

রান্নার নির্দেশ সমূহ

কুড়ি মিনিট
  1. 1

    ডাটার আশ ছড়িয়ে আঙুল সাইজ করে কেটে নিলাম,সাথে আলু পাতলা লম্বা করে কেটে নিলাম

  2. 2

    কড়াইতে তেল দিয়ে গরম হলে কালোজিরা ফোরণ দিয়ে ডাটা ও আলু দিয়ে দিলাম
    সাথে দিলাম নুন,হলুদ,চিনি, ভালো করে নাড়িয়ে কম আঁচে ঢাকা দিয়ে রাখলাম

  3. 3

    হালকা ভাজা হলে পোস্ত ও ল্ঙ্কা বাটা দিয়ে আবার নাড়িয়ে ঢেকে দিলাম

  4. 4

    কশিয়ে নিয়ে অল্প উষ্ণ গরম জল দিয়ে কম আঁচে ঢেকে দিলাম সেদ্ধ হওয়া পর্যন্ত

  5. 5

    সেদ্ধ হয়ে গেলে জল টেনে গেলে নামানোর আগে হাফ চামচ সরষের তেল দিয়ে নাড়িয়ে নামিয়ে নিলাম ।
    রেডি সজনে ডাটা আলু পোস্ত

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Payel Chakraborty
Payel Chakraborty @payel1_abhilash

Similar Recipes