প্রথমে সয়াবিন বড়ি গুলো জলে ৩ ঘন্টা ভিজিয়ে রাখলাম। এই বড়ি গুলো জলে ভিজে, ফুলে বড়ো হয়ে গেল,, এরপরে সয়াবিনের বড়ি গুলো জল চিপে জল ফেলে মিক্সারে দিলাম এবং এতে আরো মেশালাম টমেটো,, ১/২ পেঁয়াজ,,৫টা রসুনের কোয়া,,কাঁচালংকা ও সব একসাথে মিশিয়ে পেস্ট বানিয়ে রাখলাম।

এরপরে আলু সেদ্ধ টা একটা বাটিতে নিয়ে হাত দিয়ে চটকে মেখে নিলাম এবং এর সাথে সয়াবিনের পেস্ট টা মিশিয়ে দিলাম ও তাতে দিলাম ১/২ পেঁয়াজ কুচি,, ৩টে কাঁচালংকা কুচি,, নুন,, চিনি,,ধনেপাতা কুচি ও ভাজা জিরে ও শুকনোলংকার গুঁড়ো।

এরপরে বাদাম গুলো একটা প্লেটে নিয়ে তাতে মেশালাম গোলমরিচ গুঁড়ো এবং এই গুলো মিশিয়ে দিলাম ওই সয়াবিনের পেস্ট টার সাথে।এবারে হাতে করে চপের মতো বানিয়ে রাখলাম।

এবারে অন্য একটা প্লেটে ব্যসন,, লংকাগুঁড়ো,,নুন ও সাদা তিল শুকনো মিশিয়ে রাখলাম এবং চপ গুলো এই ব্যাসনের মধ্যে মাখামাখি করে গরম তেলে ভেজে ফেললাম।

তৈরি হয়ে গেল দারুন টেস্টি মুখরোচক ঝাল ঝাল সয়াবিনের চপ......প্রতিটি কামড়ে যখন বাদাম টা দাঁতের মাঝখানে আসবে,, আহা আহা 😋😋 সঙ্গে দিলাম ঝাল ধনেপাতার চাটনি (ধনেপাতা,, চিনি,, নুন,, কাঁচালংকা ও রসুনের কোয়া সব একসাথে মিশিয়ে মিক্সারে পেস্ট করা ও লেবুর রস মেশানো) ।।