এরপরে পেঁয়াজ কুচি, ক্যাপ্সিকাম কুচি ও কাঁচালংকা কুচি সেদ্ধ আলুর সাথে ভালো ভাবে মিশিয়ে নিতে হবে।

এবারে সব একসাথে ভালো ভাবে মিশিয়ে হাত দিয়ে চটকে মেখে নিতে হবে এবং এই সময় পাকা আমের পাল্প মোটামুটি ৫ চামচ ও ধনেপাতা কুচি ছড়িয়ে ভালো ভাবে মিশিয়ে মেখে নিতে হবে।

এরপরে চপ গুলো ব্যাটারে ডুবিয়ে একটা নন্ স্টিক তাওয়া তে গরম তেলে ভেজে নিতে হবে।