প্রথমে সয়াবিন গরম জলে সেদ্ধ করে ঠান্ডা জল দিয়ে ধুয়ে জল ঝরিয়ে মিক্সচারে আধা পেশাই করতে হবে. কড়াইতে তেল দিয়ে গরম করে আদা, রসুন,কাঁচা লঙ্কা দিয়ে নেড়েচেড়ে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে দিতে হবে. পেঁয়াজ ভাজতে নরম হলে সয়াবিন দিয়ে দিতে হবে. এবার লবণ,হলুদ, জিরা গুঁড়ো, লঙ্কাগুঁড়ো দিয়ে 2 মিনিটের মত ভাজতে হবে কম আচে. এবার চটকানো আলু সেদ্ধ দিয়ে চিনি, বাদাম,ভাজা মসলা দিয়ে আরও কিছুক্ষণ ভেজে নিয়ে লেবুর রস ও ধনেপাতা কুচি দিয়ে নামিয়ে নিতে হবে. ঠান্ডা হয়ে গেলে লম্বা আকারে গড়ে নিতে হবে.

ময়দা আর জল দিয়ে মোটামুটি একটা বেটার করে নিতে হবে. আরেকটি প্লেটে ব্রেডকাম ছড়িয়ে দিতে হবে.এবার একটি করে সয়াবিনের চপ ময়দার ব্যাটারে ডুবিয়ে ব্রেডকাম দিয়ে মাখিয়ে নিতে হবে.

আবার ব্রেডকাম মাখানো চপটি দ্বিতীয়বার ময়দার ব্যাটারে ডুবিয়ে আবার ব্রেডকাম দিয়ে মাখিয়ে নিতে হবে. এইভাবে সব সবগুলো করে নিয়ে 30 মিনিট রেখে দিতে হবে.

কড়াইতে তেল ভালো করে গরম করে মিডিয়াম আচে সবগুলো এপিঠ ওপিঠ করে বাদামি করে ভেজে নিয়ে নামিয়ে নিতে হবে.