#ddবাঙালি মানেই মিষ্টি খাওয়া। বাঙালি দের মিষ্টি ছাড়া চলেই না। খাওয়া দাওয়ার পর মিষ্টি খেতেই হবে। আমাদের বাড়িতেও তাই। সেইজন্য আমি প্রায় ঘরেই মিষ্টি বানাই। আজ আমি প্রাণহরা মিষ্টি টা বানালাম। এটা খেতে ভীষণ ভালো আমার বাড়িতে এটা খেতে সবাই খুব ভালো বাসে।

#HR দোল উৎসবের সময় সবার বাড়িতেই মিষ্টি বানানো হয়। তাই আজ আমি মালপোয়া বানিয়েছি। এটা বানানো খুব সহজ। আমাদের বাড়িতে এটা দোলের সময় বানানো হয়।

#খুশির‌ঈদঈদের দিন মিষ্টি মুখ করতে আমি আজ আমার মায়ের কাছে শেখা এই রেসিপিটা আজ শেয়ার করলাম সবার সাথে ।

#দোলের

#dolদোলের শুভেচ্ছা জানিয়ে ,আবিরের সাথে সাথে পলাশ ফুলে সাজিয়ে দিলাম পনির ফিঙ্গার।পলাশ ফুল বসন্ত উৎসবের একটি আলাদা সৌন্দর্য্য। আজ আমি দারুন টেস্টি টেস্টি ছানার ফিঙ্গার বানালাম।

#GA4#week8এবারের ধাঁ ধাঁ থেকে আমি শীতের নানা রকম কালারফুল সবজি দিয়ে পোলাও বানিয়েছি

#দোলের রেসিপি

#dolদোল মানেই বিভিন্ন রঙের সমারোহ। চারিদিক পলাশ ও আবীরের রঙে রঙিন হয়ে থাকে। আর এই রঙের সমারোহ যদি খাবার জিনিসও প্রতিফলিত হয় তবে মন তো আনন্দে নেচে উঠবেই। তাই এই রঙের উৎসবে আমার পরিবেশন কালারফুল স্পাইসি প্যানকেক।

#KRC4#week4আজ আমি রোজ সিরাপ আর ছানা দিয়ে রোজ সন্দেশ বানালাম। এটা বানাতে খুব একটা বেশি কিছু লাগেনা আর বানানো খুব সহজ। আপনারাও একবার বানিয়ে দেখবেন।

#মিষ্টিছোট-বড়ো আমরা সকলেই মিষ্টি ভীষণ পছন্দ করি, তবে এই পুডিং টি দেখতে যেমন কালারফুল, খেতেও ভীষণ সুস্বাধু এবং মজাদার|

#LSRপূজো মানেই খাওয়া।   মিষ্টি আমাদের সবার খুব পছন্দের। আর পূজো পাবর্ন এ আরও পছন্দের জিনিস হয়ে দাঁড়ায়।  আজ অষ্টমী আমাদের দূর্গা  পূজার সবচেয়ে বড় দিন ।সবাই কে শুভেচ্ছা আর ভালোবাসা। তাই আজ আমি বানালাম এই মজার মিষ্টি টি। এতে আছে তিন রকম মিষ্টি র বাহার ।♦️রোজ পনির সিমুই  পায়েস♦️ ড্রাই ফ্রুট গোলাপ জামুন

#দোলের রেসিপিদোল আবীর আর মিষ্টি এই তিনটে একসাথে বাঙালির জীবনের অনেকটাই জুড়ে আছে । এই দোলের দিন আমার রেসিপিতে তৈরী একটা মিস্টি শেয়ার করলাম ।

#dsr#week4পুজোর সময় সব খাবারের সঙ্গে মিষ্টি তো রাখতেই হয় ঘরে।বিশেষ করে দশমীর দিন ঘরে মিষ্টি নিমকি সব বানিয়ে রাখতে হয়। দশমী মানেই মিষ্টি মুখ।দশমীর দিন মা কে বরণ করার জন্য মিষ্টি তো লাগেই সেটা যদি ঘরের বানানো মিষ্টি হয় তাহলে আরোই ভালো হয়। তাই আমি সেই চিন্তা করে দশমীর দিনের জন্য ছানার রসমালাই পেরা বানালাম। সত্যি বলছি খেতে খুব ভালো হয়েছে। একবার বানিয়ে দেখবেন।

#দোলেরদোল বা হোলি ভারতের সর্বত্র অনুষ্ঠিত হয় ও আলাদা আলাদা স্থানে নানা ধরনের খাবার হয় । তাদের মধ্যে কিছু আমি শেয়ার করলাম ।

#দোলেরহলি তে সবাই অনেক রকম মিষ্টি বানায়ে বাড়িতে। এবার আমি প্রথম বার ঘেবার মিশিটি টা বানালাম। আমি নতুন নতুন মিষ্টি বানাতে খুব ভালো বাসি। এই মিষ্টি টা বানানো একটু কঠিন কিন্তু আমি বানালাম বেশ ভালই হয়েচে খেতে। আপনার বানিয়ে দেখবেন। ভালই লাগবে।

#dol দোলের সময় আমরা সবাই মিষ্টি বানাই ঘরে। দোলের সময় ঠান্ডাই বানানো হয়। এটা দিয়ে অনেক কিছু বানানো যায় যেমন পায়েস, সরবত, কুলফি, মিষ্টি, রাবড়ি বানালাম। এটা খেতে ভীষণ ভালো হয়ে।

স্টীমে তৈরী করা গোলাপের গন্ধযুক্ত সন্দেশ

#দোলের দোলের দিনে নানা রকম সরবত খেয়ে থাকি. আমি আজকে দোল উৎসবের জন্য শসার লেমোনেড বানিয়েছি.

#dsr(দশমী মানেই মিষ্টি মুখ। আজ আমি ছানা দিয়ে সুস্বাদু ও সুন্দর একটা মিষ্টি আপেল সন্দেশ বানিয়েছি।)

#ebook2নববর্ষ মানেই বাঙালির ঘরে মিষ্টি থাকবেই।আর হরেক রকম মিষ্টির মধ্যে রসমলাই আমার খুব প্রিয়।সেই জন্য বানালাম রসমলাই

#দোলেরএই সন্দেশ দোল উপলক্ষে বানিয়ে থাকি।এই সন্দেশ হেল্দি ও টেস্টি ।

#Masterclassএটি একটি দুর্দান্ত ডেজার্ট। ছানা দিয়ে পুডিং খুব কম হয়। এবং ডিম ছাড়া।

#প্রিয়জন স্পেশাল রেসিপি#বাড়ির সবাই আমার হাতের সব রান্নাই খুব ভালো বাসে ।তবে বিশেষ করে আমার কর্তা আমার হাতের রসমালায় ভীষণ পছন্দ করে ।তাই আজ ওনার জন্যই স্পেশ্যাল ভাবে বানালাম রসমালাই ।

#apr আজ আন্তর্জাতিক নারী দিবস তাই আজ আমি নিজে নিজের জন্যই এই কেক টা বানালাম। আমি কেক খেতে খুব ভালো বাসি। তাই এটা বানিয়েছি আর আমার বন্ধুদের বাড়িতে ডেকে কেক টা কাটলাম আর সবাই মিলে আনন্দ করে কেক খেলাম । আমি প্রায় কেক বানাই বাড়িতে। আমার ভীষণ ভালো লাগে খেতে।

#দোলের রেসিপি

#দোলের.. দোল মানেই আমাদের সকলের কাছেই খুব আননদের,আমরা সকলেই এই দিনে অনেক রকম রেসিপি বানাই..দোল হল রঙের উৎসব,সকলেই মিষটিমুখ করি. তাই ছানা ও ফল দিয়ে বানালাম এই পদটি.

বাঙালির ঘরে জামাইষষ্ঠীর অনুষ্ঠান পালন হবে অথচ মিষ্টি থাকবেনা হতেই পারে না ।তাই আজ গোলাপ রসগোল্লা জামাইদের জন্য।#jamai2021

#dolদোল পূর্ণিমার দিন অনেকের বাড়িতেই পুজো হয়। তাই তাদের জন্য এই নিরামিষ পদটি, যা স্বাদে ও গন্ধে অতুলনীয় এবং খুবই কালারফুল।

#খুশিরঈদআজ আমি একটা মুগলাই ডিজার্ট নবাবী সেমাই বানিয়েছি। এটা খেতে অসাধারণ হয়েছে।আপনারাও একবার বানিয়ে দেখবেন।

#HRদোল উপলক্ষে সবাই কে শুভেচ্ছা জানাই ,এই ছানার পায়েস একটু অন্য রকম ভাবে বানালাম।