রামেন্ নুডলস (ramen noodles recipe in bengali)

Indrani chatterjee
Indrani chatterjee @Indu_7278893948
Serampore

#streetology
চীন থেকে নুডলস র ব্যবহার বা এই রেসিপি জাপানে আসে। বিশ্বযুদ্ধেরপর এর ব্যবহার জাপানি সেনারা চীন থেকে নিয়ে আসে। আজকে র রামেন নুডলস চীন ছাড়া জাপানে ও রীতিমতো প্রসিদ্ধ।

রামেন্ নুডলস (ramen noodles recipe in bengali)

#streetology
চীন থেকে নুডলস র ব্যবহার বা এই রেসিপি জাপানে আসে। বিশ্বযুদ্ধেরপর এর ব্যবহার জাপানি সেনারা চীন থেকে নিয়ে আসে। আজকে র রামেন নুডলস চীন ছাড়া জাপানে ও রীতিমতো প্রসিদ্ধ।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৩০মিনিট
২জন
  1. ২টো নুডলস
  2. ১টি ডিম
  3. ১/২কাপ গাজর কুচি
  4. ১/২কাপ বিন্স কাটা
  5. ১/৪কাপ কড়াইশুঁটি
  6. ১কাপ ফুলকপি
  7. ২চা চামচ সোয়া সস
  8. ২চা চামচ চিলি সস
  9. ২চা চামচ টম্যাটো সস্
  10. ১/২কাপ ক্যাপ্সিকাম কুচি
  11. ২চা চামচ ভিনিগার
  12. ১চা চামচ কালো মরিচ গুঁড়া
  13. ১/২ চা চামচ সাদা মরিচ
  14. ১/৪চা চামচ নুন

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৩০মিনিট
  1. 1

    নুডলস কে জলে সিদ্ধ করতে হবে ।

  2. 2

    সিদ্ধ নুডলস তেল মাখিয়ে রাখতে হবে ।

  3. 3

    নুডলসের জল আলাদা করে রাখতে হবে যাকে বলে ব্রোথ ।

  4. 4

    সব সবজি কেটে তেলে নেরে ওই ব্রোথের জলে ফোটাতে হবে ও সব সস,ভিনিগার ও নুন দিয়ে ফোটাতে হবে ১০মিনিট ।

  5. 5

    ফুটে সবজি নরম হলে তার মধ্যে নুডলস দিয়ে মিশিয়ে দিতে হবে ও নেরে নিতে হবে ।সাদা মরিচ ছড়িয়ে দিতে হবে ।

  6. 6

    একটি ডিম কে হাফ বোয়লড করে সেটা কে নুডলস র মধ্যে সাজিয়ে দিতে হবে ।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Indrani chatterjee
Indrani chatterjee @Indu_7278893948
Serampore

মন্তব্যগুলি (9)

Similar Recipes