প্রণ এগ নুডলস(Prawn egg noodles recipe in bengal)
Ananya Roy @cook_ananyaroy
#td
নুডলসে সচরাচর আমরা বাঁধাকপি দিয়ে থাকি। কিন্তু ফুলকপি দিয়ে নুডলস যে আরোও ভালো হয় সেটা না তৈরি করলে বুঝতেই পারতাম না। এই আইডিয়াটা আমি পেয়েছি কুকপ্যাডের @mou_25_cookpadbengal এর থেকে।
প্রণ এগ নুডলস(Prawn egg noodles recipe in bengal)
#td
নুডলসে সচরাচর আমরা বাঁধাকপি দিয়ে থাকি। কিন্তু ফুলকপি দিয়ে নুডলস যে আরোও ভালো হয় সেটা না তৈরি করলে বুঝতেই পারতাম না। এই আইডিয়াটা আমি পেয়েছি কুকপ্যাডের @mou_25_cookpadbengal এর থেকে।
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
কড়াইতে জল দিন। নুন দিয়ে ফুটতে শুরু করলে নুডলস দিন। সেদ্ধ করে, ঠান্ডা জলে ধুয়ে, 1 চা চামচ সাদা তেল ছড়িয়ে ঝাঁকিয়ে নিন।
- 2
চিংড়িতে আদা রসুন বাটা, নুন, 1/4 টেবিল চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো, 1/2 টেবিল চামচ ভিনিগার মাখিয়ে 15 মিনিট রাখুন। 1 টি ডিমের সাদা, কর্নফ্লাওয়ার মাখিয়ে সাদা তেলে ভেজে তুলে রাখুন।
- 3
এবার বাকি 2 টি ডিম, 1 টি ডিমের কুসুম, নুন দিয়ে ফেটিয়ে নিন। কড়াইতে তেল কমিয়ে নিয়ে ওতে দিয়ে ভুর্জি বানিয়ে তুলে রাখুন। কড়াইতে 2 টেবিল চামচ সাদা তেল দিয়ে গাজর ও ফুলকপি দিয়ে নুন দিয়ে মিশিয়ে গ্যাস কমিয়ে ঢাকা দিয়ে রাখুন 3-4 মিনিট। তারপর ঢাকনা খুলে, গ্যাস বাড়িয়ে ভেজে তুলে রাখুন।
- 4
এবার কড়াইতে রসুন কুচি দিয়ে, পেঁয়াজ কুচি, ক্যাপ্সিকাম কুচি দিয়ে ভেজে নিন।
- 5
গ্রেড করা আদা, ভিনিগার, সয়া সস, রেড চিলি সস, চিনি দিয়ে নাড়াচাড়া করে নুন আর বাকি গোলমরিচ গুঁড়ো দিন। এবার সেদ্ধ করা নুডলস, ভেজে রাখা চিংড়ি, ডিমের ভুর্জি, ফুলকপি ও গাজর ভাজা দিন। পেঁয়াজশাক কুচি ছড়িয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন। এবার গরম গরম পরিবেশন করুন।
Similar Recipes
-
ভেজ এগ নুডলস (Veg egg noodles recipe in bengali)
#রোজকারসব্জী#ক্যাপ্সিকাম#week4শীতকালীন সবজি ও ডিম দিয়ে তৈরি নুডলস স্বাদে দারুন হয়। এভাবে আপনারাও তৈরি করুন, নিশ্চয়ই ভালো লাগবে।
-
এগ ভেজ নুডলস (egg veg noodles recipe in bengali)
#VS2আমি চাইনীজ খাবার খুব ভালোবাসি। তাই চাইনীজ বেছে নিলাম। এভাবে নুডলস বানিয়ে খান দারুন লাগে। -
স্পাইসি এগ চিলি চিকেন প্রন নুডলস (spicy egg chili chicken noodles recipe in Bengali)
#homechef.friends#ghoroarecipeনুডলস তো নানান ভাবে আমরা বানিয়ে থাকি কিন্তু এই রেসিপি টা একটি এমনই রেসিপি যার সাথে কোনো side dish না হলেও চলবে.
-
এগ নুডলস ( egg noodles recipe in bengali)
#GA4#Week2এবারের ধাঁধা দিয়ে আমি নিয়েছি নুডলস, নুডলস এমন একটা ডিস যা বাচ্চাদের খুব পছন্দের খাবার, এগ নুডলস কোলকাতার খুবই জনপ্রিয় খাবার। আমি বাড়িতে ই বাচ্চাদের জন্য এগ নুডলস বানিয়ে দি।এটা খুব সহজ রান্না।
-
ভেজ হক্কা নুডলস (vag hakka noodles recipe in bengali)
আমি আজ একটি চায়নিজ রেসিপি বানিয়েছি। ফাস্ট ফুড বললে নুডলস সবার প্রিয়। আর যোদি হয় হক্কা নুডলস তাহলে তো আর কথাই নেই।
-
ডিম ও ফুলকপি চাউমীন(Dim o foolkopi chow mein recipe in bengali)
#GA4 #Week24Cauliflowerসাধারণত চাউমীনে বাঁধাকপি ব্যবহার হয়। তবে ফুলকপি দিয়ে ঘরোয়া স্বাদের ছোঁয়াতে তৈরি এই চাউমীনের স্বাদ হয় আরোও ভাল। একদিন অন্তত এভাবে বানিয়ে দেখুন। -
-
এগ হাক্কা নুডলস (Egg Hakka Noodles recipe in Bengali)
#GA4#week3তৃতীয় সপ্তাহের ধাঁধার মধ্যে থেকে আমি বেছে নিয়েছি চাইনিজ । বানিয়েছি হাক্কা নুডলস । ছোটো থেকে বড়ো সকলের খুব পছন্দের একটা খাবার।
-
-
এগ সোয়া নুডলস (egg soya noodles recipe in Bengali)
#GA4#WEEK22আমি সস বেছে নিলাম। সস ছারা নুডলস অসম্পূর্ন।
-
হানি গার্লিক সিসমি প্রণ(honey garlic sesame prawn recipe in bengali)
#tdআমি কুকপ্যাডের থেকে এই রেসিপি শিখে তৈরি করলাম
-
নুডলস রিং সমোসা (noodles ring samosa recipe in Bengali)
#GA4#week21এবারের ধাঁধা দিয়ে আমি বানিয়েছি সামোসা। আজকাল বাচ্চাদের সব দিয়ে প্রিয় খাবার হলো নুডলস , না হয়ে সামোসা, তাই আমি বানিয়ে ফেললাম নুডলস সামোসা। -
মিক্সড স্যুপি নুডলস(Mixed soupi noodles recipe in Bengali)
#GA4 #Week14এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে বাঁধাকপি( cabbage)বেছে নিয়ে স্যুপ করেছি।স্যুপে বাঁধাপকি ভালো যায়।শীতের সবজি র মধ্যে বাঁধাকপি অন্যতম।খাদ্যগুন সমৃদ্ধ বাঁধাকপি খাদ্যতালিকায় নিয়মিত রাখা উচিত।
-
চিলি গার্লিক নুডলস(Chili Garlic Noodles Recepi In Bengali)
#kreativekitchensচিলি গার্লিক নুডলস আমার খুব পছন্দের একটা রেসিপি।এই নুডলস খেতে খুবই সুস্বাদু আর সঙ্গে চিলিচিকেন বা চিকেন মাঞ্চুরিয়ান থাকলে তো আর কোনো কথাই নেই পুরো জমে যায়।
-
হোমমেড আটা নুডলস(Homemade ata noodles recipe in Bengali)
#ময়দার(নুডলস খেতে আমরা সকলেই পছন্দ করি আর সেটা যদি বাড়িতে বানানো যায় তাহলে দারুণ হয়।শুধু চাকলি মেশিনটা থাকলে সেটা অনেক সহজ হয়ে যায়।)
-
রামেন্ নুডলস (ramen noodles recipe in bengali)
#streetology চীন থেকে নুডলস র ব্যবহার বা এই রেসিপি জাপানে আসে। বিশ্বযুদ্ধেরপর এর ব্যবহার জাপানি সেনারা চীন থেকে নিয়ে আসে। আজকে র রামেন নুডলস চীন ছাড়া জাপানে ও রীতিমতো প্রসিদ্ধ।
-
এগ নুডলস(egg noodles recipe in Bengali)
#আমিরান্নাভালোবাসিবাচ্চার টিফিনে কিংবা ব্রেকফাস্টে, বন্ধুর সাথে আড্ডায় বা ডিনারে নুড্যলস আট থেকে আশি সব্বার প্রিয়।
-
এগ নুডলস (egg noodles recipe in Bengali)
#GA4#Week2 আমি ধাঁধার উত্তর থেকে ওমলেট , নুডলস বেছে নিয়েছি , তাই সবজি দিয়ে এগ নুডলস বানিয়েছি |
-
এগ নুডলস (Egg Noodles recipe in Bengali)
#Streetologyআমি এখানে স্ট্রীট ফুড হিসাবে কলকাতার একটি জনপ্রিয় খাবারের রেসিপি শেয়ার করলাম । এটি খুবই লোভনীয় অথচ সহজেই তৈরী করা যায় | এগ নুডলস | আমি এটি ডিম, নুডলস , পেঁয়াজ, লংকা, ক্যাপ্সিকাম, গাজর, টমেটো ইত্যাদি আমার ঘরে থাকা সহজলভ্য উপাদানেই তৈরী করেছি৷ ইচ্ছে হলে এতে অন্যান্য সবজি, যেমন ফুলকপি, বাঁধাকপি মটরশুটি বীনস ইত্যাদি ও দেওয়া যেতে পারে |
-
আলু বাদাম দিয়ে নুডলস (alu badam diye noodles recipe in bengali)
#GA4#Week2এই সপ্তাহে আমি নুডলস বেছে নিয়েছি. সেই দিয়ে বানিয়েছি আলু বাদাম দিয়ে নুডলস.
-
এগ্ নুডলস (Egg noodles recipe in Bengali)
#GA4#week2আমার সবথেকে প্রীয় একটি ডিস হলো চাউমিন/ নুডলস।
-
স্ট্রিট স্টাইল চিকেন নুডলস (street style chicken noodles recipe in Bengali)
#GA4#week2নুডলস আমরা সকলেই পছন্দ করি আর সেটা যদি স্ট্রিট স্টাইল চিকেন নুডলস মানে একদম দোকানের মতো স্বাদের হয় তাহলে তো আর কথাই নেই আশা করি আপনাদের রেসিপিটি ভালো লাগবে।
-
নুডলস ইন চিকেন গ্রেভি(noodles in chicken gravy recipe in Bengali)
#সহজএ বাওয়েল অফ হ্যাপিনেস
-
এগ নুডুলস প্যান পিৎজা(Egg noodles pan pizza recipe in Bengali)
#GA4#week2নুডুলস হচ্ছে চাইনিজ খাবার আর পিৎজা হচ্ছে ইতালিয়ান খাবার দুটো সমন্বয়ে একটি ফিউশন খাবার তৈরি করেছি। ছোট থেকে বড় পিজ্জা আমরা সবাই পছন্দ করি সেই পিৎজা কে একটু অন্য স্বাদে রূপান্তরিত করেছি।
-
এগ ওমলেট চাউমিন (Egg omlette Chow mein recipe in Bengali)
#AWT1#TheChefStoryআজ আমি সবার প্রিয় এগ চাউমিন এর রেসিপি শেয়ার করছি। এটা খেতে খুবই ভালো বিশেষ করে বাচ্চারা খেতে ভীষণ ভালো বাসে।
-
হট এন্ড সাওয়ারচিকেনস্যুপ (Hot and sour chicken soup recipe in Bengali)
শীতের দিনে ডিনারে এমন একটা সুপ পেলে বড় ছোট সবাই খুব খুশী হয়
-
প্রন স্যুপ (Prawn soup recipe in Bengali)
#GA4#week19এই সপ্তাহে র ধাঁধা র থেকে আমি প্রন শব্দটি বেছে নিয়েছি।
-
এগ চিকেন নুডলস(Egg chicken noodles recipe in Bengali)
#GA4 #week2নুডলস ছোট থেকে বড় সবারই প্রিয়।আমার খুব প্রিয়।
-
এগ চাউমিন বা নুডলস (Egg Noodles Recipe in Bengali)
#KSএগ চাউমিন বাচ্চা দের খুবি পছন্দের সকালে বা বিকালের টিফিনে বাচ্চা আনন্দের খাবার
-
চিলি গার্লিক নুডলস (Chilli garlic noodles recipe in bengali)
#PRশীতকালে পিকনিক করার মজাই আলাদা।আজ তাই পিকনিক স্পেশালে বানালাম ঝাল ঝাল চিলি গার্লিক নুডলস।লাল লঙ্কা ও রসুন দিয়ে বানানো এই দারুণ ও ভিন্ন স্বাদের ,চিলি গার্লিক নুডলস,যেকোনপিকনিক, কিংবা সকালে বা বিকেলের জলখাবারের জন্য আদর্শ।
More Recipes
- হাক্কা চাউমিন এর সাথে চিলি চিকেন (hakka chow mein with chilli chicken recipe in Bengali)
- চিলি চিকেন (Chilli chicken recipe in bengali)
- ক্যারামেল কাস্টার্ড পুডিং(Caramel Custard pudding recipe in bengali)
- ডুমুরের ডালনা (Dumurer dalna recipe in Bengali)
- ড্রাই চিলি চিকেন (Dry chili chicken recipe in Bengali)
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/15473184
মন্তব্যগুলি (8)