বেবি কর্ন ক্রিস্পি ফ্রাই/ মঞ্চুরিয়ান(baby corn crispy fry / manchrian recipe in bengali)

Puja Shaw
Puja Shaw @Puja_26602612

বেবি কর্ন ক্রিস্পি ফ্রাই/ মঞ্চুরিয়ান(baby corn crispy fry / manchrian recipe in bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. ২৫০ গ্রাম বেবি কর্ন
  2. ৪টেবিল চামচ কর্ন ফ্লাওয়ার
  3. ২টেবিল চামচ ময়দা
  4. ৪টেবিল চামচ কাশ্মীরি লাল লংকা গুঁড়ো
  5. ২টেবিল চামচ চাট মসলা
  6. ১টা পেঁয়াজ
  7. ১/২টেবিল চামচ রসুন আর আদা কুচি
  8. ৩টা কাঁচা লংকা
  9. ২টেবিল চামচ টমেটো সোস
  10. ১টেবিল চামচ চিলি সোস
  11. ১/২ চা চামচ সোয়া সোস
  12. ১/৪টেবিল চামচ ভিনিগার
  13. পরিমাণ মত জল
  14. পরিমা্ণ মতো তেল
  15. পরিমাণ মতগার্নিশ করার জন্য গ্রীন অনিয়ন
  16. স্বাদ মত নুন

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    বেবি কর্ন একটু সেদ্ধ করে ছেঁকে নিতে হবে। এবার বেবিকর্ন মধ্যে কর্নফ্লাওয়ার,মসলা, পাতিলেবুর রস সামান্য জল দিয়ে মেখে নিতে হবে। এবার করাতে তেল গরম করে মাখানো বেবিকর্ন টা ভেজে নিতে হবে।

  2. 2

    এবার বেবিকর্ন ক্রিস্পি ফ্রাই পরিবেশনের জন্য তৈরি আছে। এবার অল্প তেল এর মধ্যে আদা কুচি,রসুন কুচি,পেঁয়াজের ডাইস একটু নাড়াচাড়া করে সব সোস গুলো দিয়ে দিতে হবে ।

  3. 3

    এবার সবগুলো একটু নাড়াচাড়া করে ক্রিস্পি ফ্রাই বেবিকর্ন দিয়ে মিক্স করে নিতে হবে আর একটা থালায় ঢেলে গ্রীন অনিয়ন দিয়ে গার্নিশ করতে হবে । পরিবেশন জন্য তৈরি আছে বেবি কর্ন ক্রিস্পি ফ্রাই মঞ্চুরিয়ান এই রেসিপিতে সোস টা এর মধ্যে কর্ন ফ্রাই দেওয়া পরে ও ক্রিস্পি থাকে ।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Puja Shaw
Puja Shaw @Puja_26602612

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes