চিলি পটল (Chili potol recipe in Bengali)

SUSMITA SEN
SUSMITA SEN @cook_16594496

#পটলমাস্টার

চিলি পটল (Chili potol recipe in Bengali)

#পটলমাস্টার

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

২০ মিনিট
4 জনের
  1. ২০০ গ্রাম পটল
  2. ২ টি মাঝারি পেঁয়াজ
  3. ১টি মাঝারি ক্যাপ্সিকাম
  4. ৩-৪টি কাঁচা লঙ্কা
  5. ১০-১২ কোয়া রসুন
  6. ২ চা চামচ আদা বাটা
  7. ১/২ চা চামচ রসুন বাটা
  8. ২ চা চামচ টম্যাটো সস
  9. ২ চা চামচ চিলি সস
  10. ১ চা চামচ সোয়া সস
  11. স্বাদমতো নুন
  12. পরিমাণ মতোরান্নার জন্য সাদা তেল
  13. ২ চা চামচ কর্নফ্লাওয়ার
  14. ১ টি ডিম

রান্নার নির্দেশ সমূহ

২০ মিনিট
  1. 1

    পটল, পেঁয়াজ, ক্যাপ্সিকাম ডুমো করে কেটে নিলাম। রসুন কুচিয়ে নিলাম। বাকি সব গুছিয়ে নিলাম

  2. 2

    ডিম, ১চামচ আদাবাটা, ১চামচ রসুনবাটা, ১/২চামচ সোয়া সস, অল্প নুন দিয়ে পটল ৫-১০মিনিট ম্যারিনেট করলাম

  3. 3

    এরপর কর্নফ্লাওয়ার মাখিয়ে সাদা তেল গরম করে ভেজে নিলাম

  4. 4

    বাকি ভাজা তেলে রসুনকুচি দিয়ে একে একে পেঁয়াজ, ক্যাসিকাম দিলাম

  5. 5

    ভালো করে ভেজে এতে সব সস ও ভাজা পটল দিয়ে ভালো করে মেশালাম। কাঁচালঙ্কাও দিলাম।

  6. 6

    চাইলে অল্প কর্নফ্লাওয়ার জলে গুলে এই সময় দেওয়া যায়

  7. 7

    ভালো করে মিশিয়ে সার্ভ করলাম চিলি পটল

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
SUSMITA SEN
SUSMITA SEN @cook_16594496

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes