বিটরুট রাইস(Beetroot rice recipe in Bengali)

Sampa Sardar. আমি কুকপ্যাড বাংলার একটা অংশ যে কমিউনিটি ঐতিহ্যবাহী বাংলার রন্ধনপ্রণালীকে সংরক্ষন করার কাজ চালিয়ে যাচ্ছে।
Sampa Sardar. আমি কুকপ্যাড বাংলার একটা অংশ যে কমিউনিটি ঐতিহ্যবাহী বাংলার রন্ধনপ্রণালীকে সংরক্ষন করার কাজ চালিয়ে যাচ্ছে। @cook_sampa1974

#মা২০২১
আমার মা একজন রন্ধন পটিয়সী ছিলো।
নানারকম নতুন নতুন রান্না করতে ভালো বাসতো।
আজ আমি মায়ের থেকে শেখা আর মায়েরই পছন্দের এই বিটরুট রাইস রেসিপিটা শেয়ার করবো।

বিটরুট রাইস(Beetroot rice recipe in Bengali)

#মা২০২১
আমার মা একজন রন্ধন পটিয়সী ছিলো।
নানারকম নতুন নতুন রান্না করতে ভালো বাসতো।
আজ আমি মায়ের থেকে শেখা আর মায়েরই পছন্দের এই বিটরুট রাইস রেসিপিটা শেয়ার করবো।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

15 - 20 মিনিট
2 জন
  1. 500 গ্রামরান্নাকরা বাসমতি চালের ভাত
  2. 2 টোবিটরুট ছোটো সাইজ সেদ্ধ করে গ্রেট করা
  3. 2 টেবিল চামচতেল
  4. 1 চা চামচকালো সর্ষে
  5. 2 কোয়ারসুন চপ করা
  6. 1 টা লাল পেঁয়াজ ছোটোপাতলা স্লাইস করে কাটা
  7. 6-8 টাকারি পাতা
  8. স্বাদমতনুন
  9. 1 চা চামচলেবুর রস
  10. 1 মুঠোধনেপাতা কুচি

রান্নার নির্দেশ সমূহ

15 - 20 মিনিট
  1. 1

    প্রথমে একটা ফ্রাই প্যানে তেল গরম করে ওতে সর্ষে দিয়ে ফাটতে শুরু করলে ওতে রসুন কুচি দিয়ে মিডিয়াম আঁচে ভাজতে হবে

  2. 2

    রসুন একটু ব্রাউন হলে ওতে পেঁয়াজ স্লাইস গুলো দিয়ে ভাজতে হবে

  3. 3

    পেঁয়াজ একটু ব্রাউন হলে ওতে কারিপাতা দিয়ে গ্রেট করা বিটরুট দিয়ে নুন দিয়ে ভালোকরে নাড়তে হবে

  4. 4

    এবার ওতে রান্না করা ভাত দিয়ে হাল্কা হাতে মিশিয়ে নুন চেক করে লেবুর রস মিশিয়ে ওপরে ধনেপাতা কুচি ছড়িয়ে নামিয়ে নিতে হবে

  5. 5

    এবার গরম গরম বিটরুট রাইস সার্ভ করতে হবে। আমি এখানে চিকেন কষার সাথে সার্ভ করেছি। এটা শুধু ও খাওয়া যায়।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes