#jcrফুচকা এমনই একটা খাবার,যার নাম শুনলেই জিভে জল চলে আসে।

#GA4#Week26গোল্ডেন অ্যাপ্রণ অন্তিম সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি বেছে নিলাম ফুচকা। বাচ্চা থেকে বড়ো সকলেরই ভীষণ প্রিয় এই খাবারটি বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন খুব সহজেই।

#Streetologyপাপড়ি চাট একটা মুখরোচক খাবার। রাস্তার মোড়ে মোড়ে পাপড়ি চাটের স্টল দেখলে লোভ সামলানো দায় হয়ে পড়ে।

#ebook2#দুর্গাপূজাবেকিং পাউডার, সুজি ছাড়াই শুধুমাত্র আটা আর ময়দা দিয়ে বানানো ফুচকা আর তার সঙ্গে মিষ্টি চাটনি আর দই এর স্বাদ মিলে মিশে এক অপূর্ব স্বাদের স্বর্গীয় মেলবন্ধন অনুভব করতে চাইলে একবার অবশ্যই বানিয়ে দেখবেন।

#পটলমাস্টারআচারি পটল কিংবা তেল পটল বা পটলের দোর্মা আমরা প্রত্যেকেই এই তিনটি পদ আলাদা আলাদা করে খেয়েছি। এই তিনটি পদকে একত্রে একটি পদে পরিণত করেছি। যারা আমিষ খেতে ভালোবাসেন পটলের পুর হিসেবে তারা চিংড়ি মাছ বা মাংস দিয়েও করতে পারেন।

#দইএরদইয়ের উপকারিতা অনেক_গরমে শরীর ঠান্ডা রাখতে দইকে অনেক রকম ভাবেই আমরা ব্যবহার করি।আমি আজকে দই দিয়ে মুখরোচক একটি রেসিপি তৈরি করেছি

আমি এর আগেও আলু কাবলির একটা রেসিপি শেয়ার করেছি কিন্তু আজ একটু আলাদা রেসিপি তে বানিয়েছি,আলু কাবলি এমন-ই একটা মুখরোচক খাবার-নাম শুনলেই মুখে বা জিভে জল চলে আসে অতি জনপ্রিয় খাবার

#ভাজার রেসিপি#ebook2আমাদের অতি পরিচিত এবং সবার খুবই সুসবাধু খাদ্য হল ফুচকা।

#Streetologyছোটবেলা থেকেই এই চটপটার সাথে আমরা পরিচিত। স্কুল লাইফ থেকে কলেজ লাইফ সবসময়ই এটাকে ভালোবাসা যায়। আমি তো বাড়িতে এটা প্রায়ই বানিয়ে থাকি।

#পূজা2020পূজোতে ফুচকা খেতে সবাই ভালোবাসে। তাই নিয়ে এলাম মুখরোচক ফুচকা

বাঙালি আর ফুচকা বলতে গেলে বোঝায় হরিহর আত্মা। বাড়িতে কি করে একদম দোকানের মত মুচমুচে ফুচকা বানানো যায় সেই রেসিপি আজ তোমাদের সাথে ভাগ করে নেব।

#jcrএক সপ্তাহের চ্যালেঞ্জে আমি তৈরি করলাম ফুচকা চাট ,চটপটা খেতে হয়েছে

স্কুল কলেজে হাল্কা টিফিন বা বন্ধুদের সঙ্গে আড্ডা বা বাইরে বেরিয়ে হাল্কা খিদে সব সমস্যার সমাধানে মুস্কিল আসান ঝালমুড়ি। ঝালমুড়ির সঙ্গে প্রায় প্রত্যেকেরই একটা ইমোশনাল অ্যাটাচমেন্ট আছে।অনেক স্মৃতিও জড়িয়ে আছে ঝালমুড়ির সঙ্গে।বর্তমান পরিস্থিতিতে স্কুল কলেজের গেটের বাইরের বা ট্রেনের ঝালমুড়ি মিস করলে বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন।

#KRC7#week7এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি ফুচকা রেসিপিটি তৈরী করেছি ৷ বিকালের স্ন্যাক্স হিসাবে এটি বেশ লোভনীয় এবং সুস্বাদু রেসিপি | ৮ থেকে ৮০ সকল মানুষেরই এই রেসিপিটি বেশ পছন্দের স্ন্যাক্স | ঘরে তৈরী করলে এটি স্বাদ ও স্বাস্থ্য দুটোই বজায় থাকে ৷ আজকাল রেডিমেড ও এই ফুচকা পাওয়া যায় ৷ আলুর মশলা পুর ও তেঁতুল জল ঘরে বানিয়ে নিলে ও দারুন ভালো স্বাদ হয় ৷

#ভোজেরসাতকাহণ#আমারপ্রিয়রান্নাবড়ো থেকে ছোট মোটামুটি ফুচকা সবারই প্রিয়। সেই ফুচকা আবার যদি হয় দই ফুচকা তাহলে আর কথাই নেই। চলুন একদম ঘরোয়া পদ্ধতিতে দই ফুচকা কি করে বানানো যায় সেটি দেখে নেওয়া যাক।

# স্ট্রীট ফুড

#streetology

#jcrআমি বানিয়ে ফেললাম দারুন টেস্টি মুখরোচক চটপটা.......টক ঝাল আলুর পুর ভরা.....টক মিষ্টি দই ফুচকা

#ebook2#রথযাত্রা/জন্মাষ্টমীরথ দেখতে গিয়ে ফুচকা খাওয়া হয় নি এবার বর্তমান পরিস্থিতিতে।তাই ঘরেই ফুচকা তৈরি করলাম।

আমাদের স্বাস্থ্যের কথা মাথায় রেখেই এই অয়েল ফ্রি রাভা দহি বড়া আমি তৈরি করেছি।

#GA4#Week26এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি ভেলপুরি শব্দ টি বেছে নিয়েছি। ভেলপুরি বয়স্ক থেকে বাচ্চা সবারই প্রিয়। সান্ধ্যকালীন জলখাবার হিসেবে চা এর সঙ্গে একটা দারুণ মজাদার খাবার।

#ebook2#দূর্গা পূজাপুজো মানেই আনন্দ করা আর ভালো ভালো খাবার বানানো আর খাওয়া পুজোর বিকেলে ফুচকা না হলে চলে সেটা যদি বাড়ির তৈরি হয় তার কথাই আলাদা আমার মেয়ে তো খুব ভালোবাসে ফুচকা খেতে ।

#উইন্টারস্ন্যাক্স

#KRC7কুকপ্যাডের রান্নাঘর চ্যালেন্জে ধাঁধা থেকে আমি নিয়েছি "ফুচকা"...

#স্মলবাইটসআমি স্মলবাইটস থেকে ফুচকা বেছে নিয়েছি। ফুচকা মানেই সব মেয়েদের ভালোবাসা। আর এই রকম রেসিপি যদি বাড়ি তে বানানো হয় তাহলে তো আর কথাই নেই।

# Foodyy_Bangali_cookpadফুচকা এমন একটা খাবার যা ছোট-বড় সকলের জিভে জল এনে দেয়। লকডাউনে আর ক'দিন বা এটা না খেয়ে থাকা যায়, তাই মেয়ের আবদারে বানিয়ে ফেললাম লোভনীয় ফুচকা।

#GA4#Week9এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে বেছে নিয়েছি এগপ্লান্ট। বেগুন আচারি বানিয়েছি যেটা ভাত, রুটি ও পরোটা সবের সাথে পরিবেশন করা যায়। স্বাদে টক- মিষ্টি ও ঝাল হয় বেগুন আচারি।

#GA4#Week15এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি chicken শব্দটি ব্যবহার করে এই রেসিপি টি বানিয়েছি। এটি একটি মুঘলই রান্না যা পরোটা, নান, গরম ভাত সব কিছুর সঙ্গে খাওয়া যায়।

#ebook2সরস্বতী পুজো/পৌষ পার্বনসরস্বতী পুজো তে বান্ধবীদের সাথে বেরিয়ে ফুচকা খাওয়া তো মাস্ট ।তাই এটা তো থাকতেই হবে লিস্ট এ।

#স্মলবাইটসফুচকা ১টি অতি জনপ্রিয় সুস্বাদু ভারতীয় উপমহাদেশের মুখরোচক খাদ্যবিশেষ।অঞ্চলভেদে এটি বিভিন্ন নামে পরিচিত।ভারতে এটি পরিচিত গোল-গাপ্পা আবার পঞ্চিমভারতে(যেমন মহারাষ্ট্রে)এই খাবারটির নাম পানিপুরি।