মাছ ও আলু নুন হলুদ দিয়ে ভাল করে ভেজে তুলে নিন।ওই তেলে জিরা তেজপাতা দিয়ে দিন

পেঁয়াজ আদা রসুনের রস দিয়ে নুন হলুদ দিয়ে নাড়াচাড়া করে নিন

এবার লাল লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে কষিয়ে আলু দিয়ে দিন

কাঁচা গন্ধ দূর হলে সামান্য জল দিয়ে ফুটতে দিন

মাছ দিয়ে ফুটতে দিন এবং সেদ্ধ হয়ে গেলে চিনি মিশিয়ে নামিয়ে পরিবেশন করুন