পটলের তিলোত্তমা (Potoler tilottoma recipe in Bengali)
Priyanka Bose @cook_27768469
পটলের তিলোত্তমা (Potoler tilottoma recipe in Bengali)
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
পটল এর গা ছুরির সাহায্যে চেঁচে কেটে অথবা গোটা রেখ নিন।ধুয়ে নুন হলুদ মাখিয়ে নিন।
- 2
গ্যাস অন করে নুন হলুদ মাখা পটল গুলো ভেজে তুলে রাখুন
- 3
কড়াইয়ে তেল গরম করে কাঁচালঙ্কা ও কালোজিরে ফোড়ন দিয়ে নিন
- 4
ফোড়ন গরম হলে আগের থেকে বেটে রাখা তিল ও পোস্ত বাটা দিয়ে ধীমে আঁচে ভাজুন।
- 5
মশালা যোগ করুন (নুন,হলুদ, জিরে,লঙ্কা গুঁড়ো)
- 6
মশালা ভাজার সময় অল্প অল্প করে জল দিয়ে ভাজুন এতে মশালা ভাজা ও ভালো হবে এবং মশালা পুরেও যাবে না।
- 7
সামান্য চিনি যোগ করুন, এতে স্বাদটা ব্যালেন্স করবে।
- 8
আগে থেকে ভাজা পটল গুলো মিশিয়ে প্রয়োজন মত জল দিয়ে ঢাকা দিয়ে ৫মিনিট ফুটিয়ে নিন।
- 9
এটা শুকনো শুকনো হবে।
- 10
গরম গরম ভাত এর সাথে খুব ভালো একটা রেসিপি।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
মাছের পুর ভরা পটলের তরকারি(Macher Pur bhora potoler tarkari, recipe in Bengali)
#ebook06#week3আমি ধাঁধা থেকে পটলের তরকারি নিয়ে এই রান্নাটা করেছি।
-
তিল পটল (Til potol recipe in bengali)
#ebook06#week3আমি ধাঁধা থেকে পটল বেছে নিলাম
-
-
পটলের ডালনা (Potoler dalna recipe in Bengali)
#ebook06#week 7এই রেসিপি টা পুরোটাই নিরামিষ পদ আমি এখানে সমস্ত মশলা টা শিলে বেটে বানিয়েছি। শিলে বাটা মশলা রান্না খেতে দারুন লাগে।
-
পটলের পুর (Potoler pur recipe in bengali)
#পটলমাস্টারগরম কালে রোজ রোজ আলু পটলের কারি বা আলু পটল দিয়ে মাছের ঝোল খেতে কারোর ই ভালো লাগে না। তাই সবার ছোট বড় সকলের জন্য নিয়ে চলে এলাম একটি নতুন রেসিপি পটলের পুর।
-
পটলের ডালনা (potoler dalna recipe in Bengali)
#ebook06#week7সপ্তম সপ্তাহে ধাঁধার উত্তর থেকে আমি পটল আলু বেছে নিয়ে আলু পটলের ডালনা বানিয়েছি।
-
পটলের ডালনা (Potoler dalna recipe in Bengali)
#ebook06#week07এই সপ্তাহে আমি ধাঁধা থেকে বেছে নিয়েছি পটলের ডালনা
-
পটলের ডালনা (Potoler dalna recipe in Bengali)
#পটলমাস্টারগরম পড়তেই খুব ভালো সুস্বাদু পটল পাওয়া যায় আর পটল দিয়ে পটলের ডালনা খেতে খুব ভালো লাগে আমরা অন্যান্যভাবে পটলের তরকারি করে থাকি, তেল পটল দই পটল আরো অনেক কিছু কিন্তু পটলের ডালনা র একটা স্বাদই আলাদা
-
পটলের ডালনা(Potoler dalna recipe in bengali)
#ebook06#week7আমি এই সপ্তাহে বেছে নিয়েছে পটলের ডালনা।এটা রুটি, পরোটা এমনকি লুচির সাথেও দারুন লাগে।
-
পটলের দোলমা (Potoler dolma recipe in Bengali)
#ebook06Week 11 এই সপ্তাহ ধাঁধা থেকে আমি পটলের দোয়া বেছে নিলাম।
-
পটলের দোলমা (Potoler dolma recipe in Bengali)
পটলের দোলমা লোটে মাছের পুর দিয়ে।এটা পূর্ব বঙ্গের সুস্বাদু রেসিপি#ebook06 #week11
-
চিংড়ি পটলের ডালনা (Chingri potoler dalna recipe In Bengali)
#ebook06#week07মিস্ট্রি বক্স থেকে পটলের ডালনা বেছে নিয়ে রেসিপি করেছি।
-
পটলের ডালনা (potoler dalna recipe in Bengali)
#Ebook06#Week7মিস্ট্রি বক্স থেকে পটলের ডালনা বেছে নিলাম।
-
শাহী পটলের তরকারি(Sahi potoler torkari recipe in bengali)
#ebook06#week3আমি এই সপ্তাহে বেছে নিয়েছি পটলের তরকারি। আমি একটি সুস্বাদু পটলের তরকারি করেছি যা কিনা ভাত, রুটি, কুচি, পরোটা সবার সাথেই খাওয়া যাবে। -
পটলের তেল ঝাল (potoler tel jhal recipe in Bengali)
#পটলমাস্টারপটল আমাদের অনেকেরই প্রিয়। রোজ এক রকমের পটলের তরকারি খেতে কার ভালো লাগে বলুন। তাই আজ পটল দিয়ে বানিয়ে ফেললাম পটলের তেল ঝাল।গরম ভাত দিয়ে দারুন লাগে।
-
পটলের ডালনা(potoler dalnarecipe in Bengali)
#ebook06#Week7এই সপ্তাহে ধাঁধা থেকে আমি পটলের ডালনা বেছে নিলাম।
-
পটল পোস্ত (potol posto recipe in bengali)
#ebook06#week10দশম সপ্তায় ধাঁধার উত্তর থেকে আমি বেছে নিয়েছি পটল পোস্ত। -
পটলের ডালনা (potoler dalna recipe in Bengali)
#ebook06#Week7এই রান্না সম্পূর্ণভাবে নিরামিষএই রান্নায় পটলের খোসা ছাড়াই নি কারন খোসা ছাড়ালে পটলের পুষ্টিগুন কমে যাই।
-
পটলের পাতুরি (Potoler paturi recipe in Bengali)
#পটলমাস্টার আমি পটল দিয়ে তৈরি করেছি পুর ভরা পটলের পাতুরি -
পটল বাটা (Potol bata recipe in bengali)
#পটলমাস্টারপটল জিনিস টি প্রায় সব বাড়িতেই বাচ্চা বড়ো অনেকেই খেতে চাই না, আমার কিন্তু খুব প্রিয় সে পটলের যায় হোক. পটলের গন্ধটাই আমার প্রিয়, কিন্তু আমার রেসিপি তে বানালে কেউ জানতেও পারবে না যে এটা পটলের রেসিপি. আমি তো আমার নাতির জন্য পটল ঝিঙে এঁচোর ম্যাক্সিমাম জিনিস লুকিয়ে বেটে রেসিপি করি সবুজ কালার টাকে শাকের বা কপির পাতাবাটা বলে চালিয়ে দি, অম্লান বদনে চাঁদপানা মুখে খেয়ে নেয়...কাউকে বলে না দিলে বুঝতেই পারবে না কেউ যে এটা পটল বাটা এই রেসিপি টা আপনারা একটু পাকা বা শুকনো পটলেও করতে পারবেন সে ক্ষেত্রে পটলের বিজ্ গুলো বাদ দিয়ে
-
-
তিলোত্তমা পটল(tilottama potol recipe in Bengali)
#পটলমাস্টারতিলোত্তমার পটল খুব সুন্দর একটি নিরামিষ রেসিপি। খুব অল্প সময়ে এটি বানানো যায় এবং খেতে খুব সুস্বাদু।
Soumyashree Roy Chatterjee -
আলু পটলের ডালনা(Aloo Potoler Dalna Recipe in Bengali)
#ebook06#week7(Week 7 এর অপশন থেকে পটলের ডালনা বেছে নিয়ে আলু পটলের ডালনা বানিয়েছি।)
-
পটলের ডালনা (potoler dalna recipe in Bengali)
#ebook06#week7এই সপ্তাহে আমি বেছে নিলাম পটলের ডালনাআমার পটলের ডালনা খুব ভালো লাগে
-
চিংড়ি পুর ভরা পটলের দোলমা (Chigri pur bhora potoler dolma recipe in Bengali)
#ebook06#week11এবার মিস্ট্রি বক্স থেকে পটলের দোলমা বেছে নিলাম।
-
চিংড়ির পুর ভরা পটলের দোলমা (Chingrir pur bhora potoler dokma recipe in Bengali)
#পটলমাস্টারএকঘেয়ে পটলের তরকারি ভালো না লাগলে _অনেকভাবে পটল কে রান্না করা যায়। চিংড়ি মাছের পুর ভরা পটলের দোলমা কিন্তু অসাধারণ লাগে ভাতের সাথে।
-
আলু পটলের ঝোল (Aloo potoler jhol recipe in Bengali)
#ebook#week3এই সপ্তাহে আমি নিলাম পটলের তরকারি -
পটলের বড়া(Potoler Bora recipe in Bengali)
#পটলমাস্টার আমি পটল দিয়ে পটলের বড়া বানিয়েছি, যা গরম ভাতের সাথে জমে যাবে.
-
-
পটলের তেল ঝাল (Potoler Tel Jhal Recipe in Bengali)
#ebook2জামাই ষষ্ঠীএটি আমার এই উৎসবের দ্বিতীয় রেসিপি। জামাই ষষ্ঠী হয় গ্রীষ্মকালে যখন বাজারে রকমারি সব্জির অত্যন্ত অভাব থাকে। গ্রীষ্মকালের প্রধান সব্জি পটল আর তাই পটল ছাড়া জামাইষষ্ঠী ভাবা যায় না।
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/15082593
মন্তব্যগুলি