ম্যাঙ্গো ব্রেড(Mango Bread Recipe in Bengali)

Madhumita Saha
Madhumita Saha @cook_64759821

#AsahikesaiIndia

আম দিয়ে বানানো এই মিষ্ট ব্রেড খুবই সুস্বাদু।ওভেন ছাড়াও গ্যাসে খুব সহজেই বানানো যায় ।

ম্যাঙ্গো ব্রেড(Mango Bread Recipe in Bengali)

#AsahikesaiIndia

আম দিয়ে বানানো এই মিষ্ট ব্রেড খুবই সুস্বাদু।ওভেন ছাড়াও গ্যাসে খুব সহজেই বানানো যায় ।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

২ঘন্টা
৮পিস ব্রেড
  1. ১টা পাকা আম
  2. ১টা ডিম
  3. ২কাপ ময়দা
  4. ১/৪কাপ চিনি
  5. ২চা চামচ ঈষ্ট
  6. ১চিমটি লবণ
  7. ৩টেবিল চামচ তেল
  8. প্রয়োজন মতম্যাঙ্গো জ্যাম
  9. ২চা চামচ বাটার
  10. ২-৩টেবিল চামচ দুধ

রান্নার নির্দেশ সমূহ

২ঘন্টা
  1. 1

    ডিম ও আমের পাল্প ব্লেন্ডারে দিয়ে স্মুথ করে ব্লেন্ড করে নিতে হবে।

  2. 2

    ময়দা,চিনি, ইষ্ট ও লবণ ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।

  3. 3

    আমের মিশ্রণ দিয়ে মেশাতে হবে।

  4. 4

    প্রয়োজন মতো উষ্ণ দুধ দিয়ে মিশিয়ে অল্প অল্প করে তেল দিয়ে ১০ মিনিট ধরে ঠেসে ঠেসে মাখতে হবে।

  5. 5

    ডো স্মুথ হলে বড়ো বাটিতে তেল বুলিয়ে ডো রেখে তেল ব্রাশ করে ঢাকা দিয়ে ৬০-৯০ মিনিট রেখে দিতে হবে।

  6. 6

    ৯০ মিনিট পর একটু মেখে নিয়ে সমাধ ৮ টা ভাগ করে নিতে হবে।

  7. 7

    প্রত্যেকটার ভিতর ম্যাঙ্গো জ্যাম ভরে মুখ মুড়ে গোল করে নিতে হবে।

  8. 8

    গ্ৰীজ করা বেকিং ট্রে তে রেখে ঢাকা দিয়ে ১০ মিনিট রাখতে হবে।

  9. 9

    বড়ো পাত্র লবণ দিয়ে একটা স্ট্যান্ড রেখে ঢাকা দিয়ে হাই ফ্লেমে ১০ মিনিট প্রিহিট করত হবে।

  10. 10

    উপরে ঠাণ্ডা জল ব্রাশ করে নিয়ে, বেকিং ট্রে স্ট্যান্ডে বসিয়ে ২৫-৩০ মিনিট লো ফ্লেমে বেক করতে হবে অথবা 160℃ প্রিহিট ওভেনে ২০-৩০ মিনিট বেক করতে হবে।

  11. 11

    বের করে উপরে বাটার ব্রাশ করে ভিজে কাপড় দিয়ে ঢেকে সম্পূর্ণ ঠান্ডা করে তারপর পরিবেশন করত হবে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Madhumita Saha
Madhumita Saha @cook_64759821

Similar Recipes