ক্রমাগত নেড়ে একটা নরম ডো বানিয়ে নিতে হবে. তার পর একটা পাত্রে ঢেলে দিতে হবে অল্প ঠান্ডা করার জন্য

এবার দু হাতে অল্প তেল মেখে এই ডো থেকে ছোটো ছোটো লেচি কেটে নিজেদের পছন্দ মতো গড়ে নিতে হবে. আমি এখানে হার্ট স্যাপ দিয়েছি..

এবার একটা করাই তে বেশ কিছুটা তেল গরম কাটলেট গুলো ভেজে নিতে হবে. দুদিক 5 থেকে 7 মিনিট ধরে ভাজতে হবে গোল্ডেন করে. গরম চা বা কফি র সাথে এই বর্ষার দিনে জাস্ট জমে যাবে ❤