মশলা চিংড়ি ফ্রাই(masala chingri fry recipe in Bengali)

Ankita Bhattacharjee Roy
Ankita Bhattacharjee Roy @cook_30845269

মশলা চিংড়ি ফ্রাই(masala chingri fry recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

15 মিনিট
2 জন
  1. 100 গ্রামচিংড়ি
  2. 2 চা চামচপাতি লেবুর রস
  3. স্বাদ মতপরিমান মত লবণ
  4. 1/2 চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  5. পরিমাণ মত সর্ষের তেল
  6. 1 চা চামচআদা বাটা
  7. 1 চা চামচ রসুন বাটা
  8. 1 চা চামচ জিরা গুঁড়ো
  9. 1 চা চামচ ধনে গুঁড়ো
  10. 1 চা চামচ লঙ্কা গুঁড়ো

রান্নার নির্দেশ সমূহ

15 মিনিট
  1. 1

    প্রথমে চিংড়িগুলো পরিষ্কার জলে ভালো করে ধুয়ে নিতে হবে।

  2. 2

    তারপর চিংড়ির সাথে লবণ, হলুদ, জিরেগুঁড়ো, ধনে গুঁড়ো, আদা বাটা, রসুন বাটা, লঙ্কাগুঁড়ো ও লেবুর রস মাখিয়ে নিতে হবে। এরপর ম্যারিনেট করা চিংড়ি 1-2 ঘণ্টা রেখে দিতে হবে।

  3. 3

    এরপর গ্যাসে কড়াই বসিয়ে,তেল দিয়ে,তেল টাকে ভালো করে গরম করতে হবে। তেল গরম হয়ে গেলে চিংড়ি গুলিকে তেলে দিয়ে ভালোভাবে ভেজে নিতে হবে। তাহলেই তৈরি হয়ে যাবে মশলা চিংড়ি ফ্রাই।এইবার গরম গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Ankita Bhattacharjee Roy
I love cooking ❤️❤️
আরও পড়ুন

Similar Recipes