এবার কুচনা টমেটো গুলি দিয়ে কিছুক্ষণ রান্না করে নিতে হবে। আলুর টুকরোগুলি দিয়ে নুন মসলা দিতে হবে আর ঢেকে রান্না করতে হবে যতক্ষণ না আলুর নরম হয়ে আসে।

এ সময় মাশরুমের টুকরোগুলি মিশিয়ে দিতে হবে আবার অল্প নুন আর ভাজা পাচফোরন মসলা মিশিয়ে ঢেকে রান্না করতে হবে যতক্ষণ না মাশরুমের জল শুকিয়ে আসে।

এবার আরেকটি প্যান গরম হওয়ার পর অল্প সরষে তেল দিয়ে ক্যাপসিকামের টুকরোগুলি নুন মাখিয়ে হালকা ভেজে মাশরুম গুলির সাথে মিশিয়ে দিতে হবে। ভালো করে নড়ানোর পর ধনেপাতা কুচি আর কাঁচালঙ্কা মিশাতে হবে।