পনির টুকরো করে কেটে নিন,প্রমানে তেল গরম করে তাতে জিরা তেজপাতা ও শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিয়ে দিন

পেঁয়াজ আদা রসুন বাটা দিয়ে ভালো করে ভাজুন নুন হলুদ দিয়ে, টমেটো পিউরি ও মটরশুঁটি দিয়ে দিন

এবার ধনে জিরে গুঁড়ো লাল লঙ্কার গুঁড়ো মিশিয়ে ভালো করে ভাজুন, বাদাম কিসমিস বাটা দিয়ে ভালো করে কষিয়ে জল দিয়ে ফুটতে দিন এবং পনির দিয়ে দিন

চিনি ও গরম মশলা গুঁড়ো মিশিয়ে নামিয়ে নিন