ময়দায় ২ চা চামচ তেল, নুন, জোয়ান, আর গোলমরিচ গুঁড়ো মিশিয়ে জল দিয়ে মেখে ডো বানিয়ে নিতে হবে। ৩০ মিনিট ঢেকে রেখে দিতে হবে।

এই লেচি লুচির মতো বেলে মাছের আকারে গড়ে নিতে হবে। গোলমরিচ দিয়ে চোখ বানাতে হবে।

কিছু আবার ফুল ও কুচো নিমকির আকারে গড়ে নিতে হবে।

এবার তেল গরম করে নিমকি গুলো ভেজে নিলেই তৈরি ফ্যান্সি স্পাইসি নিমকি।

গরম চায়ের সাথে পরিবেশণ করুন ফ্যান্সি স্পাইসি নিমকি।