গোলাপ খাস্ (Golap Kash Recipe In Bengali)
Shrabanti Banik @cook_26765123
#DRC2
পূজো মানেই একটু মিষ্টি না হলে চলে নাকি। তাই আমি বানালাম সবার পছন্দের বেসনের লাডডু র একটু অন্যরকম ভাবে বানানোর চেষ্টা করলাম। গুলকনদ্ দিয়ে একটু নতুন রূপ দিয়েছি।
গোলাপ খাস্ (Golap Kash Recipe In Bengali)
#DRC2
পূজো মানেই একটু মিষ্টি না হলে চলে নাকি। তাই আমি বানালাম সবার পছন্দের বেসনের লাডডু র একটু অন্যরকম ভাবে বানানোর চেষ্টা করলাম। গুলকনদ্ দিয়ে একটু নতুন রূপ দিয়েছি।
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথম একটা কড়াইয়ে বেসন দিয়ে সীম্ আঁচে একটু নেড়ে নিন। এবার ঘী দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন।
- 2
এবার মিল্ক মেড আর গুলকনদ্ মিশিয়ে নিন। এবার নারকেল কোরা ভালো করে সমস্ত কিছু মিশিয়ে নিন। এবার একটু এলাজ গুড়ো মিশিয়ে নিন।
যখন সমস্ত মিশ্রণ টি কড়াইয়ে গা থেকে ছেড়ে আসবে তখন গ্যাস বন্ধ করে দিন।
- 3
এবার হাতে ঘী লাগিয়ে অল্প করে মিশ্রণ নিয়ে একটা গোল বল বানিয়ে তাতে একটু ড্রাই ফ্রুট দিয়ে বন্ধ করে ভালো করে লাডডু বানিয়ে নিন।
আপনার গোলাপ খাস্ তৈরী। ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা পরিবেশন করুন।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
https://youtu.be/uAMrU9mYLvg
আরও পড়ুন Similar Recipes
-
গোলাপ বাহার (Golap Bahar Sweet Recipe In Bengali)
#LSRপূজো মানেই খাওয়া। মিষ্টি আমাদের সবার খুব পছন্দের। আর পূজো পাবর্ন এ আরও পছন্দের জিনিস হয়ে দাঁড়ায়। আজ অষ্টমী আমাদের দূর্গা পূজার সবচেয়ে বড় দিন ।সবাই কে শুভেচ্ছা আর ভালোবাসা। তাই আজ আমি বানালাম এই মজার মিষ্টি টি। এতে আছে তিন রকম মিষ্টি র বাহার ।♦️রোজ পনির সিমুই পায়েস♦️ ড্রাই ফ্রুট গোলাপ জামুন
-
লেয়ারড চকোলেট বেসন বরফি (Chocolate Besan Barfi Recipe In Bengali)
#GA4#week9আমি ধাঁধার উত্তর থেকে বেছে নিয়েছি 'মিঠাই'।দীপাবলি র সময় এসে গেছে। বেসনের বরফি একটি পরিচিত মিষ্টি। কিন্তু একটু চকোলেটি হলে কেমন হয়। খুব সহজেই মাত্র কয়েকটা জিনিস দিয়ে বানানো। পরিচিত মিষ্টির একটি নতুন রূপ। চকোলেট লেযাড্ বেসন বরফি। -
ড্রাই ফ্রুট বরফি (Dry Fruits Barfi Recipe In Bengali)
#DRC1সবাই কে #DIWALI শুভেচ্ছা ও অভিনন্দন 🥰🥰🪔🪔🪔🪔আলোর আঙিনায়প্রদীপের আলোয় আলোকিত হয়েছে রাতবাজির বাহারে মেতে উঠেছে আকাশআলপোনার রঙে রাঙিয়েছে পুরো ঘরএই দীপাবলী কাটুক আনন্দে সবার।।🌺🪔🌺🪔🌺🪔🌺🪔শুভ দীপাবলি ও শ্যামাপূজা র শুভেচ্ছা আর অভিন্দন আর ভালোবাসা 🙏🙏🙏🙏🙏তাই সবার জন্য একটু মিষ্টি বানালাম ড্রাই ফ্রুট বরফি। -
গোলাপ জামুন (Gulab jamun Recipe In Bengali)
#ebook6#week4মিষ্টি আমাদের সবার খুব পছন্দের। আর এর মধ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয় গোলাপ জামুন। এটি ভারতের খুব পুরানো মিষ্টি। বিভিন্ন জায়গায় বিভিন্ন ভাবে একে বানানো হয়। এটি গরম যেমন খেতে ভালো লাগে তেমনই ঠান্ডা ভালো লাগে। -
গোলাপ জামুন (Golap Jamun recipe in bengali)
#GA4#week18আজ আমি এ সপ্তাহের থেকে গোলাপ জামুন নিয়েছি বানানোর জন্য কারন মিষ্টি আমাদের সবার খুব পছন্দের। আমার পরিবারের সদস্যদের সবার খুব পছন্দের।
-
পান রাবড়ি,বাবলস ওযাফেল মালপোয়া (paan rabri, waffle malpua recipe in Bengali)
#দোলেরদোল আমদের সবচেয়ে রঙিন দিন।মিষ্টি ছাড়া কোনো শুভ অনুষ্ঠান যেমন খালি খালি লাগে। তেমনি রঙিন দিনটা মিষ্টি ছাড়া কি করে চলে। মালপোয়া আর রাবড়ি তেমনই জুটি। আজ এই জুটি কেই একটু অন্যরকম ভাবে বানানোর চেষ্টা করলাম।বলা যায একটু দেশি বিদেশি র মেলবন্ধন। কিন্তু সমপূন্য দেশি পদ্ধতি তে। 😄😄তে। -
নো কুক্ চকলেট মোদক।(No Cooked Chocolate Modak Recipe In Bengali)
মোদক গনেশ চতুর্থীর বা গনেশ পূজোর একটি প্রধান মিষ্টি। তাই খুব সহজেই কোনো রান্না না করেই চট্ করে বানানো যায়। বাড়ির খুদে সদস্যরা ও বানাতে পারবে। আমি নারকেল আর ড্রাই ফ্রুট দুই রকম সটাফিং করেছি। আপনারা চাইলে আরও অন্য কিছু ও দিতে পারেন। কোনো মোলড্ ছাড়া বানানো। -
মালাই সন্দেশ(Malai sandesh recipe in Bengali)
#CelebratewithMilkmaid#Cookpadনববর্ষের মিষ্টিমুখ করতে milkmaid দিয়ে বানালাম এই মিষ্টি টি।
-
পামকিন মিষ্টি (pumkin mishti recipe in Bengali)
#পূজা2020#ebook2পূজো উপলক্ষে একটু ডিজাইনার মিষ্টি বানানোর চেষ্টা ।
-
আতার পায়েস (aatar payesh recipe in Bengali)
#ebook2#দূর্গাপূজাপূজো তে এক দিন আতার পায়েস তৈরী করলাম পূজো তে একটু মিষ্টি না হলে কি হয় ,খেতে খুব ভালো হয়েছে
-
-
চিড়ার নারকেলের নাড়ু (Chinrer narkel naru recipe in Bengali)
#dsrদশমীতে মিষ্টি না হলে চলে। তাই বানালাম। সব দিন তো দোকানের মিষ্টি খেয়ে থাকি। বাড়িতে বানালাম।
-
-
খাট্টা মিঠা রাভা কেশরি(Khatta mitha rava kesari recipe in Bengali)
#dsrদশমীতে আমরা মিষ্টিমুখ করে থাকি।তাই একটু অন্যভাবে মিষ্টি বানানোর চেষ্টা করলাম।
-
মিষ্টি সিঙাড়া (mishti singara recipe in Bengali)
#মিষ্টিএই সিঙাড়া মিষ্টি অনেক দিন পর্যন্ত রেখে খাওয়া যায় । বেচে যাওয়া মিষ্টি দিয়ে করা।অনেক শুকনো মিষ্টি বেচে গিয়েছে খাওয়া হচ্ছে না।তখন এই ভাবে বানিয়ে নতুন রুপে পরিবেশন করুন।
Uma Sarkar -
মশলাদার ছোট জিরা আলু (Masaledar jeera Aloo Recipe in Bengali)
#আলুআলু আমাদের সবারই খুব প্রিয়, তাই একটু অন্যরকম ভাবে বানানোর চেষ্টা করলাম।
-
দুধ পাক (doodh pak recipe in Bengali)
#দিওয়ালিরেসিপিদীপাবলী হলো রঙিন আলোর এবং খাওয়া দাওয়ার উৎসব।দীপাবলী তে বিভিন্ন রকম মিষ্টি র হাট বসে সবার বাড়ীতেই ! মিষ্টি ছাড়াএই উৎসব অসম্পুর্ণ।তাই আমি দীপাবলী উপলক্ষ্যে দুধ পাক্ বানালাম।
-
চন্দ্রপুলি রাবড়ি (Chandrapuli rabri recipe in Bengali)
#মিষ্টিবাঙালীর পরিচিত চন্দ্রপুলির স্বাদে রাবড়ি
-
চকলেট হুইট কেক (chokolate wheat cake recipe in Bengali)
#NoOvenBaking নেহা জির রেসিপি দেখে আমিও চেষ্টা করলাম একটু ডেকোরেশন টা অন্যরকম করার চেষ্টা করলাম।বাচ্চা থেকে বড় সবার পছন্দের চকলেট কেক ওভেন ছাড়া নেহা জি খুব সহজ ও সুন্দর ভাবে আমাদের শিখিয়েছেন।
-
দুধ ছাড়া গাজর এর হালুয়া (gajar er halwa recipe in bengali)
#পূজা2020এটি খুব লোভনীয় একটি ডেজার্ট। বাচ্চা থেকে বড়ো সবার এই ডেজার্ট টি খুবই পছন্দ হবে।
-
গাজরের ছাপা মিষ্টি (gajarer chapa mishti recipe in Bengali)
#c2#week2গাজরের অনেক কিছু বানানো যায়, আমার শখ হলো একটু ছাপা মিষ্টি বানানোর ,তাই বানিয়ে ফেললাম ছাপা মিষ্টি।
-
গাজর লাড্ডুর রোল পিঠা (gajor laddur roll pithe recipe in Bengali))
#১লাফ্রেব্রুয়ারি#পিঠেপুলিআমি গাজর দিয়ে একটু অন্যরকম পিঠা বানানোর চেষ্টা করলাম।
-
ব্রেড ম্যাঙ্গো কুলফি (Bread Mango Kulfi Recipe In Bengali)
Happy International Mango Dayআম আমাদের ভীষণ পছন্দের জিনিস। তাই দিয়ে আমরা অনেক কিছু বানাই। কুলফি আমরা সবাই মোটামুটি খেয়েছি। কিছু আমি আজ বানালাম ব্রেড দিয়ে। মাএ 10 মিনিট এ তৈরী করা যায়। -
চটজলদি বেসনের লাড্ডু (besaner ladoo recipe in Bengali)
#GA4#Week14বেসনের লাড্ডু সবচেয়ে সহজ ও জনপ্রিয় লাড্ডু। যা আমার পরিবারের সকলের খুব প্রিয়। আমি একটু চটজলদি বানানোর অন্য পদ্ধতি আজ শেয়ার করছি।
-
-
সুজি ম্যাগি চাক্কি (Suji Maggi Chakki Recipe In Bengali)
#as#week2বর্ষা আর চাযের সাথে একটু ভাজাভুজি না হলে চলে নাকি। তাই চটপট বানিয়ে ফেলার সহজ রান্না। আর একটু হেল্থদী। ম্যাগি দিয়ে বানালাম। যাতে বাচ্চা দের খুব পছন্দের হয়। -
ঘেভর রাবড়ি (ghewar rabri recipe in Bengali)
#দোলেরহলি তে সবাই অনেক রকম মিষ্টি বানায়ে বাড়িতে। এবার আমি প্রথম বার ঘেবার মিশিটি টা বানালাম। আমি নতুন নতুন মিষ্টি বানাতে খুব ভালো বাসি। এই মিষ্টি টা বানানো একটু কঠিন কিন্তু আমি বানালাম বেশ ভালই হয়েচে খেতে। আপনার বানিয়ে দেখবেন। ভালই লাগবে।
-
নারকেল কাজু ক্ষীরের সন্দেশ (narkel kaju kheerer sondesh recipe in Bengali)
#দুর্গাপুজোর রান্না।দুর্গাপুজো তে মিষ্টি একটি বিশেষ পদ।পুজোর সময় বা বিজয়া তে মিষ্টির জুড়ি মেলা ভার।তাই ক্ষীরের সন্দেশ টা কে একটু অন্যরকম স্বাদে বানানোর চেষ্টা। -
পটলের ডালনা (Potol Dalna Recipe In Bengali)
#ebook06 #week7আমাদের রোজকার সবজি তে পটল একটি রোজকার খাবার। আজ আমি পটলের ডালনা বানালাম তবে সমপূণ নিরামিষ ভাবে।আমি ছোট কচি পটল গোটা রান্না করলাম। -
ব্রেড ঘেভর (Bread Ghaver Recipe In Bengali)
#GA4 #WEEK25#ব্রেডএবার ধাঁধার উত্তর থেকে আমি বেছে নিয়েছি "রাজস্থানী"।ঘেভর রাজস্থান এর খুবই জনপ্রিয় একটি মিষ্টি। রাজস্থানের বিভিন্ন স্থানে অনেক রকম ঘেভর পাওয়া যায়। তবে এটি বানানো একটু মুশকিল তাই আমি একটু সহজ পদ্ধতি নিয়েছি। তবে টেস্ট সমপূণ এক রকম। আর এর ওপর রাবড়ি র বদলে ফিরনী ব্যবহার করেছি এই মিষ্টির আরও সুন্দর করার জন্য।
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/15703000
মন্তব্যগুলি (2)