তেল গরম করে তাতে জিরা তেজপাতা দিয়ে দিন

বাটা মশলা দিয়ে দিন এবং ভাল করে ভাজুন নুন হলুদ ও লাল লঙ্কার গুঁড়ো মিশিয়ে নিন

মসলা থেকে তেল বেরিয়ে এলে পনির টুকরো করে কেটে দিয়ে দিন এবং ভাল করে মিশিয়ে জল দিয়ে ফুটতে দিন

স্বাদ মত নুন চিনি দিয়ে মিশিয়ে নিন এবং ঘি গরম মশলা গুঁড়ো মিশিয়ে নামিয়ে পরিবেশন করুন