তেল গরম করে তাতে জিরা তেজপাতা দিয়ে দিন

বাটা মশলা দিয়ে দিন নুন হলুদ ও লাল লঙ্কার গুঁড়ো মিশিয়ে নিন এবং ভাল করে কষিয়ে নিন

পনির চৌকো করে কেটে দিয়ে দিন এবং ভাল করে মিশিয়ে নিন, চিনি ও মৌরি গুঁড়ো মিশিয়ে নামিয়ে নিন