#Father

#DR

#Masterclass

#jamai2021আমাদের বাড়িতে যে কোনো অনুষ্ঠানে পোস্ত র কিছু একটা হবেই। আর এই স্যাত স্যাতে বৃষ্টির দুপুরে গরম ভাতের সঙ্গে জমবে ভালো

#সর্ষে / #পোস্তদানা রেসিপি

#আমারপ্রথমরেসিপি

#cookforcookpad

#আমার পছন্দের রেসিপি#soulfulappetite

#মা স্পেশাল রেসিপি

#দৈনন্দিন রেসিপি #ebook2 এই রেসিপিটি আমার ছেলের ও আমার বাড়ির সকলের খুব প্রিয়।

চিংড়ি আর পোস্ত এমনই ২টি এমনই জিনিস যাতে দেবে তার স্বাদ ই বেড়ে যায়।আর গরম গরম ভাত, ডাল দিয়ে মেখে বড়া, দিয়ে খেতে কিন্তু দারুন লাগে। আর এই ফিউশন রেসিপিটা করতে আমাকে অনুপ্রেরনা দিয়েছে আমার স্বামী।

#DRC4এটি আমার ভীষণ প্রিয় একটি খাবার... সবার সাথে রেসিপি ভাগ করে নিলাম..

#ঠাকুরবাড়ির২০২১পোস্ত বাঙালীর খুব প্রিয় আর ডিম দিয়ে এই পোস্তর বড়ার দম বানালে এর স্বাদ আর ও অনেক গুণ বেড়ে যাবে।তাই "ঠাকুরবাড়ির রান্না" র খুব জনপ্রিয় এই রেসিপিটি শেয়ার করলাম।

#পোস্ত দিয়ে রান্না

#সংক্রান্তির রেসিপি

#homechef.friends#আমিষ/#নিরামিষ

#ebook2জামাইষষ্ঠীতে বিভিন্ন পদের মধ্যে মাছের এরকম একটি ঝালের রেসিপি থাকবেই সেরকম ভাবেই রুই মাছের পোস্ত দিয়ে ঝাল কিন্তু অনবদ্য

#স্ন্যাক্স রেসিপি

গরম ভাতের সাথে ভালো লাগবে

বাঙালির কাছে পোস্ত আর আলু যদি থাকে, তবে গরম ভাত ফুৎকার উড়ে যায় এক লহমায়। সাথে অনেকের অপছন্দের সোয়াবিন। চেটেপুটে প্লেট পরিষ্কার হবেই হবে।

একদম সামান্য উপকরণ দিয়ে খুব কম ঝামেলায় গরম গরম ভাতে গরম গরম আলুর বড়া বেশ মজা..রোজ আলু সেদ্ধ খেতে ভালো না লাগলে মাঝে মাঝে সেদ্ধ আলুটা মেখে বেশ ঝাল ঝাল বড়া বানিয়ে খেলে অসুবিধা কোথায়, তাইনা?আলাদা করে গ্যাস পুড়িয়ে আলু সেদ্ধরও দরকার পরে না, ভাতের মধ্যে আলু টা একসাথে সেদ্ধ হয়ে যাবে.

খুব পুরোনো রান্না একটা।।আমার দিদা এটা করতেন আমরা খুব চেটেপুটে খেতাম।।দিদা বলতেন পেট ঠান্ডা হয় এটা খেলে।।

#FHF #মা_ঠাকুমার_রান্না রেসিপি টিিআমার দিদিমা খুব ভালো করতেন‌। তার কাছে অনুপ্রেরণা পেয়ে আমি শিখেছি। আমার বাড়িতে কোলকাতার বাইরে থেকে আসা বাঙালি বন্ধুদের পড়িবার এর জন্য বানিয়েছি, তাদের এই রেসিপি টি খুব ভালো লেগেছে। এছাড়া আমার পড়িবার এর জন্য সব সময় বানাই। আমার পড়িবার এর খুব পছন্দের রেসিপি।

#পোস্ত দিয়ে রান্না

#MM4#WEEK4

#ebook2 জামাই ষষ্ঠীপস তো বড়া বেশির ভাগ মানুষ খুবই পছন্দ করেন।আর এখন এর চাহিদা এত বেড়ে গেছে যে অনুষ্ঠান বাড়িতেও মেনুতে থাকে ,তাই জামাই ষষ্ঠী তে আমরা রান্না করতে পারি।

#তেঁতো/টক৪র্থসপ্তাহএই গরমে টক খাওয়া শরীরের পক্ষে ভাল।