পোস্ত বেটে নিন। এবার বাটা পোস্তর সাথে পেঁয়াজ কুচি, কাঁচা লঙ্কা কুচি, চালের গুঁড়ো ও স্বাদ মতন লবণ দিয়ে মেখে নিন।

কড়াইয়ে তেল গরম করে মাখা মিশ্রন থেকে কিছুটা করে নিয়ে হাত দিয়ে গোল শেপ করে গরম গরম ভেজে পরিবেশন করুন।