চালের আটা, ময়দা,সুজি লবণ দিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে

ভালো করে মিশিয়ে নিয়ে দুধ ও অল্প অল্প জল দিয়ে ব্যাটার টা রেডি করে নিতে হবে এবারে গুড় দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে

ব্যাটারটা ভলো করে মেশানো হলে এই ব্যাটার থেকে ২ চামচ ব্যাটার একটা বাটিতে তুলে নিয়ে চকলেট সিরাপ মিশিয়ে নেবো এবারে দুটো ব্যাটার তিরিশ মিনিটের জন্য ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে

ননস্টিক প্যানে ঘি ব্রাশ করে সিরাপ মেশানো ব্যাটার টা চামচ দিয়ে মাঝে ছোটো গোলকরে দিয়ে গোলের চারিদিকে গোল করে দুটো রিং করে দিতে হবে চকলেটের রোল টা একটু শুকালে পাটিসাপটার ব্যাটার দিয়ে চামুচের পিছন টা দিয়ে ছরিয়ে দিতে হবে গোল করে

এক মিনিট পরে পাটিসাপটার একপাশে মাখা সন্দেশের রোলটা দিয়ে পাটিসাপটা টাকে রোল করে মুড়ে নিতে হবে