সেজোয়ান গোবি ফ্রাই(Schezwan gobi fry recipe in Bengali)

Sushmita Chakraborty
Sushmita Chakraborty @Suhmita_16

সেজোয়ান গোবি ফ্রাই(Schezwan gobi fry recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. 1 টাফুলকপি
  2. 1 টাবড় টমেটো
  3. 1/4 কাপমটরশুঁটি
  4. 1 চা চামচআদা বাটা
  5. 1/4 কাপসেজোয়ান সস (বাড়িতে তৈরি)
  6. 1/4 চা চামচহলুদ গুঁড়ো
  7. 1 টাশুকনো লঙ্কা
  8. 1 টাতেজপাতা
  9. 1 চা চামচজিরা
  10. 1/2 চা চামচসাদা তিল ভাজা
  11. স্বাদ মতনুন ও চিনি
  12. পরিমাণ মততেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    ফুলকপি ও মটরশুঁটি ভাপিয়ে জল ঝরিয়ে নিন

  2. 2

    তেলে জিরা তেজপাতা ও শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিয়ে দিন

  3. 3

    ফুলকপি ও মটরশুঁটি দিয়ে দিন এবং ভাল করে ভাজুন নুন হলুদ দিয়ে

  4. 4

    ঢাকা দিয়ে দিন এবং কম আঁচে রান্না করুন, সিদ্ধ হয়ে গেলে ঢাকা খুলে ভালো করে ভাজুন

  5. 5

    সস দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন এবং পরিবেশন করুন ওপরে সাদা তিল ছড়িয়ে

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Sushmita Chakraborty

Similar Recipes