১মে ডিম গুলো বয়েল করে নিবেন।এরপর ডিম গুলি ছুলে নিবেন।তারপর কড়াইয়ে তেল দিবেন।তেল গরম হলে ডিম গুলো ভেজে নিবেন।এরপর জিরে ফোড়ন দিবেন।

এরপর পেয়াজ কুচি দিবেন।পেয়াজটা ভাজা হলে একে একে সব মশলা দিয়ে কষিয়ে নিবেন।কষানো হলে ডিম ও জল দিয়ে দিবেন। তারপর ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিবেন।২০মিনিট পর ডিমের গ্ৰেভিটা ঘনো হলে গ‍্যাস অফ করে দিবেন।