লাউয়ের খোসা ছেঁচকি (Lauer Khosha Chenchki recipe in Bengali)

Keya Mandal
Keya Mandal @cook_25675397
Chinsurah, Hooghly

#LS

লাউয়ের খোসা ছেঁচকি (Lauer Khosha Chenchki recipe in Bengali)

#LS

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

15 মিনিট
4জন
  1. 2 কাপলাউয়ের খোসা
  2. 3টেবিল চামচ নারকোল কোরা
  3. 3/4 চা চামচকালো জিরে ও মেথি
  4. 1/2 চা চামচহলুদ গুঁড়ো
  5. স্বাদ মতনুন মিষ্টি
  6. পরিমাণ মতরান্নার জন্য সর্ষের তেল
  7. 2 টো+4 টে লাল লঙ্কা, কাঁচা লঙ্কা

রান্নার নির্দেশ সমূহ

15 মিনিট
  1. 1

    লাউয়ের খোলা সরু সরু করে কুচিয়ে নিতে হবে।কুচিয়ে ভাপিয়ে নিতে হবে নারকোল কুঁড়ে নিতে হবে।

  2. 2

    কড়াতে তেল দিয়ে কালো জিরে মেথি লাল লঙ্কা ফোড়ন দিয়ে সেদ্ধ করা খোলা দিয়ে নাড়তে হবে। নুন হলুদ মিষ্টি দিয়ে ভাজা ভাজা হয়ে গেলে নারকোল কোরা কাঁচা লঙ্কা চেরা দিয়ে নামিয়ে নিতে হবে

  3. 3

    গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করতে হবে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Keya Mandal
Keya Mandal @cook_25675397
Chinsurah, Hooghly

Similar Recipes