লাউয়ের খোসা দিয়ে উচ্ছে বটি (lauer khosa diye ucche boti recipe in bengali)
rimpa roy dey @cook_24680957
#তেঁতো/টক
তেঁতো প্রথম পাতে না হলে খাওয়া অসম্পূর্ণ . তেঁতো খাওয়া খুবই ভালো
লাউয়ের খোসা দিয়ে উচ্ছে বটি (lauer khosa diye ucche boti recipe in bengali)
#তেঁতো/টক
তেঁতো প্রথম পাতে না হলে খাওয়া অসম্পূর্ণ . তেঁতো খাওয়া খুবই ভালো
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে লাউয়ের খোসাটাকে খুব মিহি করে কুচিয়ে নিতে হবে,কুচানো খোসাটাকে ভালো করে সিদ্ধ করে জল জড়িয়ে নিতে হবে
- 2
উচ্ছে বেগুন কেটে নিতে হবে করাইতে তেল দিতে হবে তেল গরম হলে বেগুন সামান্য লবণ হলুদ দিয়ে ভেজে তুলে নিতে হবে, ওই তেলে উচ্ছে গুলো দিয়ে একটু নারাচারা করে লাউয়ের খোসা সিদ্ধ করাটা করাইতে দিয়ে ভালো করে মেশাতে হবে এর পর লবণ,হলুদ,আদা বাটা, লঙ্কা ভাজা বেগুন দিয়ে ভালো করে ভাজতে হবে
- 3
আচ কম করে জখন পুরো নরম হয়ে যাবে তখন চিনি দিয়ে মিশিয়ে নিয়ে নামিয়ে নিলে তৈরি উচ্ছে বটি
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
উচ্ছে আলুর চচ্চড়ি(ucche aloor chocchori recipe in Bengali)
#Bengalirecipe#Antara#তেঁতো /টকডালের সাথে প্রথম পাতে উচ্ছে মানে তেঁতো খাওয়া খুবই ভালো।
-
উচ্ছে বড়ি চিংড়ি (ucche bori chingri recipe in bengali)
#তেঁতো/টক রেসিপিপ্রথম পাতে খেতে খুবই ভালো লাগবে এবং উপকারী
-
উচ্ছের ঝাল (Ucche jhal recipe in Bengali)
#তেঁতো/টক রেসিপিপ্রথম পাতে গরম ভাতে একটু তেতো হলে মন্দ হয় না। উচ্ছে ভাজা তো আমরা খাই। একটু অন্য রকম হলে তো ভালোই।
-
উচ্ছে দিয়ে লাউয়ের খোসা ভাজা ucche diye lauer khosa bhaaja recipe in Bengali )
#India2020উচ্ছে নামটা শুনলেই মুখ তেতো হয়ে যায় কিন্তু এই উচ্ছেয় আছে বহুবিধ ভেষজ গুণাগুণ, পুষ্টিমান ও উপকারিতা।আর এই গরমে উচ্ছে ও লাউয়ের সমন্বয়ে তৈরি এই পদটি শরীরকে যেমন ঠান্ডা রাখে তেমনি পেটের সমস্যা, জন্ডিজের মতো রোগ বা উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে ও সমান ভাবে কার্যকরী।
-
উচ্ছে চচ্চড়ি (ucche chochori recipe in Bengali)
#BRখাবার প্রথম পাতে আমরা তেতো খেয়ে থাকি।এই উচ্ছে চচ্চড়ি টি খেতে খুবই ভালো লাগে।
-
লাউয়ের খোসা বাটা(lauer khosa bata recipe in Bengali)
#চটজলদিরান্নার রেসিপিগরম ভাতে এর স্বাদ অতুলনীয়।বানাতে লাগে ঠিক পাঁচ থেকে দশ মিনিট।
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
চিংড়ি দিয়ে উচ্ছে আলু ভাজা (chingri diye ucche aloo bhaja recipe in Bengali)
#তেঁতো/টককেউ উচ্ছে খেতে না চাইলে ও চিংড়ি দিয়ে করলে সহজে খেয়ে নেয়।
-
উচ্ছে চচ্চড়ি(Uchhe chochhori recipe in Bengali)
#তেঁতো/টক প্রথম পাতে তেঁতোর এই পদ টি খুব ভালো লাগে
-
উচ্ছে শুক্তো (ucche shukto recipe in Bengali)
#তেঁতো/ টক রেসিপিরোজের খাদ্য তালুিকায় তেঁতো থাকা প্রয়োজন। উচ্ছে দিয়ে এই সুক্তো দুপুরে ভাতের পাতে বেশ ভালো লাগে।
-
উচ্ছে পাতার বড়া (ucche patar bora recipe in Bengali)
#তেঁতো/টকতেতো প্রথম পাতের সঙ্গী র টক শেষ পাতে।আমি উচ্ছে পাতার পকরা এনেছি যা চা র সাথে টা হিসাবেও বেশ চলে।গরম ভাত র সাথে ও ভালো যায়।
-
উচ্ছে আলু ভাজা (ucche alu bhaja recipe in bengali)
#ভাজার রেসিপিউচ্ছে আলু ভাজা প্রথম পাতে খাওয়া হয় এবং প্রথম পাতে একটু তেতো মন্দ লাগে না। আর তেতো আমাদের হেল্থ এর জন্য খুব ই প্রয়োজনীয় ।
-
উচ্ছে দিয়ে রুই মাছের ঝোল (Ucche diye rui maacher jhol recipe in Bengali)
#তেঁতো /টকউচ্ছে দিয়ে এই রান্নাটা আমি প্রথম বার বানিয়েছি।খেতে খুবই সুন্দর হয়েছে,উচ্ছে দিয়ে মাছ কখনও খাইনি এই প্রথম আমি এই রান্নাটা cookpad এরই এক বন্ধুর কাছ থেকে।
-
লাউয়ের খোসা ভাজা ও বরবটি ভাজা (Lauer khosa & Barabati bhaji recipe in Bengali)
আমি দুটো ভাজি রেসিপি শেয়ার করবো, দুটোই গরম ভাতের সঙ্গে দারুন লাগে।
-
-
উচ্ছে পাতার বড়া (ucche patar bora recipe in Bengali)
#তেঁতো /টকগরম ভাতে এই তেতো বড়া খেতে খুব এ ভালো লাগে।
-
-
উচ্ছে দিয়ে তেতোর ডাল(uchche diye tetor dal in bangali recipe)
#তেঁতো/টকতেতো সবার জন্য খুব উপকারী কিন্তু আমরা অনেকেই তেতো খেতে পছন্দ করি না।এই ভাবে ডাল রান্না করলে খুব বেশি তেতো লাগে না এবং খাওয়া হয়ে যায়।
-
লাউয়ের খোসা দিয়ে মুসুর ডালের পকোড়া(lau khosa diye masoor daler pakoda recipe in bengali)
#FSR আমরা বাঙালিরা ,সন্ধ্যায় ভাজাভুজি খেতে সকলেই পছন্দ করি। নতুন নতুন রেসিপি হলে তো খুবই ভালো হয়। আজ আমি বানালাম যে রেসিপি এটা আমি প্রথম বানালাম,খেতে ও অসাধারণ হয়েছিল। দুপুরের আহারে লাউয়ের তরকারি করেছিলাম ।খোসা গুলি ভালো করে ধুয়ে রেখে দিয়েছিলাম। লাউয়ের খোসা বেটে নিয়ে মসুর ডালের পকোড়া বানিয়েছি।
-
উচ্ছে সরষে (ucche sorshe recipe in bengali)
#তেঁতো/টকতেতো শরীরের জন্য খুব ভালো।এরকম ভাবে করলে তো আরও ভালো লাগে খেতে।
-
উচ্ছে চচ্চড়ি (ucche chorchori recipe in Bengali)
#তেঁতো/টক আমার খুব প্রিয় পদ😍
-
উচ্ছে আলু ভাজা (ucche aloo bhaja recipe in Bengali)
#তেঁতো/টক#চতুর্থ সপ্তাহগরমকালে শুকনো ভাতের সাথে খুব ভালো লাগে খেতে।
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/13302917
মন্তব্যগুলি (4)