সর্ষে পোস্ত পটল (shorshe posto potol recipe in Bengali)
এটি একটি খুবই সুস্বাদু সহজপাচ্য বাঙালি খাবার,এটা আমি প্রথম খেয়েছি আমার বিয়ের পর ।জা রান্না করে খায়িয়েছিল ,খেয়ে আমার খুব ভালো লেগে ছিল ও মনে মনে ঠিক করেছিলাম আমিও এটা রান্না করে খাওয়াব সবাইকে তারপর করেছিলাম একদিন।সাদা ভাত, আমডাল আর সর্ষে পোস্ত পটল হলে আর কিছুই চায়না পরিবারের সদস্যরা,তাই এটিঅনন্য,আমি তো বাড়িতে প্রায়ই রাঁধি।
সর্ষে পোস্ত পটল (shorshe posto potol recipe in Bengali)
এটি একটি খুবই সুস্বাদু সহজপাচ্য বাঙালি খাবার,এটা আমি প্রথম খেয়েছি আমার বিয়ের পর ।জা রান্না করে খায়িয়েছিল ,খেয়ে আমার খুব ভালো লেগে ছিল ও মনে মনে ঠিক করেছিলাম আমিও এটা রান্না করে খাওয়াব সবাইকে তারপর করেছিলাম একদিন।সাদা ভাত, আমডাল আর সর্ষে পোস্ত পটল হলে আর কিছুই চায়না পরিবারের সদস্যরা,তাই এটিঅনন্য,আমি তো বাড়িতে প্রায়ই রাঁধি।
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে আঁচে কড়াই বসিয়ে 2/3চামচ তেল দিতে হবে, তেল গরম হলে কালো জিরে ফোড়ন দিতে হবে ফোড়নে গন্ধ বেরোলে পটল তেলে দিয়ে ভালো করে নাড়াচাড়া করে একটু লাল লাল করে ভেজে তুলে নিতে হবে ।
- 2
ওই তেলেই আরো দু চামচ তেল দিয়ে পোস্ত কাঁচালঙ্কা জিরে বাটাটা দিয়ে একে একে হলুদ লবণ দিয়ে একটু কষিয়ে পটলগুলো দিয়ে একসাথে আরো কিছুক্ষণ কষতে হবে।
- 3
এবার গা থেকে তেল ছেড়ে এলে সরষে বাটা লবণ ও চিনি দিয়ে মিনিট 2 নেড়েচেড়ে সামান্য জল ঢেলে চাপা দিতে হবে ।
- 4
আঁচ একদম কমিয়ে রাখবেন,2 মিনিট পর চাপা খুলে নাড়াচাড়া করে আঁচ বন্ধ করতে হবে ও ওপরে এক চামচ কাচা তেল ছড়িয়ে কাঁচালঙ্কা দিয়ে প্লেট এ ঢাললেই রেডি সরষে পোস্ত পটল ।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
পটল সর্ষে পোস্ত (potol sorshe posto recipe in Bengali)
#GA4#Week26নিরামিষ এই রেসিপিটি খুব কম উপকরণে ও খুব কম সময়ে তৈরি হয়ে যায়। খুবই টেস্টি।
-
পোস্ত সর্ষে পটল (posto sorse potol recipe in bengali)
#দৈনন্দিন রেসিপি#ebook2#রথযাত্রা/জন্মাষ্টমীএটি একটি নিরামিষ রেসিপি গোপালের ভোগে দেওয়ার জন্য বানাতে পার দারুণ হবে খুব তাড়াতাড়ি তৈরি হয়ে যায় আর খেতেও সুস্বাদু ।
-
পটল পোস্ত (Potol Posto Recipe in Bengali)
#GA4#Week26Golden apron এর এই সপ্তাহের ধাঁধা মধ্যে পটল বেছে নিয়েছি।পটল পোস্ত একটি সাবেকি রান্না। মায়ের কাছে শেখা এই পদ দিয়ে গরম গরম ভাতে অমৃত সমান।
-
দই পোস্ত পটল(doi potol posto recipe in Bengali)
#GA4#Week26এই সপ্তাহের পাজেল থেকে আমি পটল বেছে নিয়েছি
-
পটল পোস্ত (potol posto recipe in bengali)
#নিরামিষ আমি বানিয়েছি পটল পোস্ত এটি খুব সহজ একটি রেসিপি আর খেতে ভীষণ সুস্বাধু হয় সবারই ঘরে প্রায় এটি তৈরি হয়
-
পটল পোস্ত (potol posto recipe in Bengali)
#ebook06#week10ই বুকের মিস্ট্রিবক্স থেকে আমি পটল পোস্ত বেছে নিয়েছি ।এই গরমে পটল পোস্ত খেতে ভারি মজা লাগে খুব আস্বাদিত হয় 😊
-
পটল পোস্ত (Potol posto recipe in Bengali)
#নিরামিষএই পটল পোস্ত আমার বাড়ি র সবার খুব পছন্দকরে ডিশ।খেতে ও দারুণ হয়েছিল।
-
বাঁটা মাছের সর্ষে পোস্ত (bata mach shorshe posto recipe in Bengali)
#MJ আজ আমিও বানিয়ে ফেললাম মায়ের পছন্দ মাছ।
-
পটল পোস্ত (Potol posto recipe in Bengali)
বাঙালির খুব চিরপরিচিত খাবার পটল পোস্ত। পুরো নিরামিষ ভাবে তৈরি করেছি। খেতে কিন্তু অসাধারণ।
-
পটল পোস্ত(potol posto recipe in Bengali)
#GA4 #week26 ধাঁধাঁর থেকে আমি পটল বেছে নিয়েছি। গরমকালে পটল ঝিঙে পোস্ত খেতে খুবই ভালো লাগে আর নিরামিষ দই পোস্ত হবেই হবে তাই আমি এই রেসিপিটি দিলাম।
-
পটল-ভাপা (Potol-Bhapa recipe in bengali)
#GA4#week8এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি steamed বা ভাপা বেছে নিয়েছি।নিরামিষ দিনের ভীষণ সুস্বাদু একটি পদ, আমার নিরামিষ প্রেমী বন্ধুদের জন্য।তাহলে, আসুন আর দেরি না করে দেখে নেওয়া যাক আজকের আমার রেসিপিটি।
-
-
-
পটল পোস্ত (Potol posto recipe in Bengali)
#নিরামিষআমার মা খুব ভালো বানান এই রান্নাটি। মায়ের কাছ থেকে শেখা মূলত এই রান্নাটি।
-
-
পটল পোস্ত (Potol posto recipe in Bengali)
#নিরামিষখুব সহজ ও সুন্দর একটি রেসিপি
-
পটল পোস্ত (Potol posto recipe in Bengali)
#ebook06#week10আজ আমি পটল পোস্ত বানালাম। এটা খুব সাধারণ রান্না প্রায় সব বাঙালির ঘরেই হয়। এটা একটা সাইড ডিস হিসেবে থাকে আমাদের খাবারে কিন্তু দেখা যায় এটাই মেন হয়েযায় পরে কারণ এটা খেতে এতটাই সুস্বাদু হয় যে সবাই খুব ভালো বাসে খেতে। আমাদের বাড়িতে সবাই খুব ভালো বাসে খেতে।
-
সর্ষে পোস্ত বাটা দিয়ে পমফ্রেট (shorshe posto diye pomfret recipe in Bengali)
খুব সুস্বাদু একটি রেসিপি। আমার মা খুব ভালো রান্না করে। আমি আমার মায়ের কাছ থেকে শিখেছি।Sodepur
-
-
-
-
পটল পোস্ত (potol posto recipe in bengali)
#ebook06#week10দশম সপ্তায় ধাঁধার উত্তর থেকে আমি বেছে নিয়েছি পটল পোস্ত।
-
-
পটল পোস্ত(Patol Posto Recepi In Bengali)
#ebook2জামাইষষ্ঠী তে মাছ,মাংসের যাই পদ থাকুক না কেন সঙ্গে তো তরকারি থাকা চাই।তাই আমি পটল পোস্তবানিয়েছি।এই পদ টা নিরামিষ হলেও খেতে খুবই সুস্বাদু।গরম ভাতে খেতে খুব ভালো লাগে।অল্প মসলায় খুব অল্প সময়ের মধ্যে হয়ে যায়।
-
ভাপা পটল (bhapa potol recipe in Bengali)
#ebook06#week3এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি বেছে নিয়েছি পটলের তরকারি আর আমি বানিয়েছি পটল ভাপা এটা ভীষণ সহজে তৈরী হয়ে যায় আর খেতে ভীষণ ভালো হয় -
পমফ্রেট সর্ষে পোস্ত(pomfret shorshe Posto recipe in Bengali)
#পূজো2020পুজোর সময় অনেক রকমের মাছ রান্না করে থাকি আমরা। পমফ্রেট মাছ তো অনেকে অনেক রকম করে রান্না করে থাকে কিন্তু এই মাছের সরষে পোস্ত গরম ভাতে ভীষণ সুস্বাদু।
-
পটল পোস্ত (potol posto recipe in bengali)
#নিরামিষএই পদটি খুবই সহজ রান্না করা এবং সুস্বাদু খেতে।
-
সর্ষে পোস্ত দিয়ে ইলিশ (Shorshe posto die ilish recipe in bengali)
#MM2#week2আমি এই সপ্তাহে সর্ষে পোস্ত দিয়ে ইলিশ করেছি। এটা আমার পরিবারে সবার খুবই পছন্দ।
-
পটল পোস্ত (Potol Posto recipe in Bengali)
#নিরামিষনিরামিষ রান্নার প্রতিযোগিতার চ্যালেঞ্জ থেকে রান্না করলাম পটল পোস্ত। গরম গরম সাদা ভাতের সঙ্গে দারুন লাগে।
-
পটল পোস্ত(Potol posto recipe in bengali)
#নিরামিষপটল আলু ডালনা তো আমরা সচরাচর সবাই সব সময়ই খেয়ে থাকি তাই একঘেয়েমি কাটাতে অবশ্যই আমার রেসিপি তে শুধু পটল পোস্ত বা সাথে আলু দিয়ে try করুন
More Recipes
মন্তব্যগুলি