পটল পোস্ত(Patol Posto Recepi In Bengali)

Priyanka Samanta
Priyanka Samanta @cook_24935309

#ebook2
জামাইষষ্ঠী তে মাছ,মাংসের যাই পদ থাকুক না কেন সঙ্গে তো তরকারি থাকা চাই।তাই আমি পটল পোস্তবানিয়েছি।এই পদ টা নিরামিষ হলেও খেতে খুবই সুস্বাদু।গরম ভাতে খেতে খুব ভালো লাগে।অল্প মসলায় খুব অল্প সময়ের মধ্যে হয়ে যায়।

পটল পোস্ত(Patol Posto Recepi In Bengali)

#ebook2
জামাইষষ্ঠী তে মাছ,মাংসের যাই পদ থাকুক না কেন সঙ্গে তো তরকারি থাকা চাই।তাই আমি পটল পোস্তবানিয়েছি।এই পদ টা নিরামিষ হলেও খেতে খুবই সুস্বাদু।গরম ভাতে খেতে খুব ভালো লাগে।অল্প মসলায় খুব অল্প সময়ের মধ্যে হয়ে যায়।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

২০মিনিট
৪জনের জন্য
  1. ৬-৭টা পটল
  2. ৫০গ্রাম পোস্ত বাটা
  3. ১টেবিল চামচ কালো জিরে
  4. ৪-৫টা কাঁচা লঙ্কা
  5. ১টেবিল চামচ হলুদ গুঁড়ো
  6. ১টেবিল চামচ লঙ্কা গুঁড়ো
  7. স্বাদ মতো নুন ও চিনি
  8. ৬-৭টেবিল চামচ সাদা তেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

২০মিনিট
  1. 1

    প্রথমে পটল গুলোকে নুন হলুদ মাখিয়ে পাঁচ মিনিট রেখে কড়ায় তেল দিয়ে ভালো করে ভেজে নিতে হবে।

  2. 2

    এরপর কড়ায় তেল দিয়ে কালোজিরে দিয়ে দিতে হবে।এবার পোস্ত বাটা দিয়ে ভালো করে পোস্ত টাকে ভেজে নিতে হবে।পোস্ত টা ভাজা হয়ে গেলে কাঁচা লঙকা,হলুদ গুঁড়ো,লঙ্কা গুঁড়ো দিয়ে নেড়েচেড়ে জল দিয়ে স্বাদ মতো নুন আরচিনি দিয়ে ৫মিনিট মতো ফোটার পর ভেজে রাখা পটলগুলো দিয়ে দিতে ১০মিনিট আরো নেড়েচেড়ে গ্যাস অফ করে নামিয়ে নিলেই পটল পোস্ত তৈরি।

  3. 3

    সাদা ভাতের সাথে পটল পোস্ত পরিবেশন করতে হবে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Priyanka Samanta
Priyanka Samanta @cook_24935309

Similar Recipes