একটি পাত্রে ময়দা নিতে হবে

এরপর এতে আন্দাজ মত নুন ও ময়ানের জন্য সাদা তেল মেশাতে হবে

এরপর এই ময়ান দিয়ে ভালো করে মেখে নিতে হবে

এরপর অল্প অল্প করে জল দিয়ে ঠেসে ঠেসে ময়দা মাখতে হবে

এরপর কড়াইতে তেল গরম করতে হবে।

এরপর কড়াইতে তেল গরম হলে একটি একটি করে লুচি ভেজে তুলে নিতে হবে।