চিকেন স্টিউ(Chicken stew recipe in Bengali)

Poulomi Bhattacharya
Poulomi Bhattacharya @cook_25865963

চিকেন স্টিউ(Chicken stew recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. ২৫০ গ্রাম চিকেন
  2. স্বাদ মতনুন
  3. ১টা গাজর লম্বা করে কাটা
  4. ১/২ কাপ বিন্স
  5. ২ টেবিল চামচ মাখন
  6. ১০ টা গোটা গোলমরিচ
  7. ১ টা তেজপাতা
  8. ২ টো আলু হাফ করে কাটা
  9. ১ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  10. ২টো এলাচ

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    কড়াইতে মাখন দিয়ে সবজি গুলো হাল্কা ভেজে তুলে নিতে হবে।

  2. 2

    এরপর এতে তেজপাতা ও এলাচ ফোড়ন দিতে হবে।এরপর এতে গোটা গোলমরিচ দিতে হবে।

  3. 3

    এরপর এতে চিকেন দিয়ে নুন ও গোলমরিচ দিয়ে কষাতে হবে।ভালো করে কষানো হয়ে গেলে আন্দাজমতো হলুদ দিয়ে ভেজে রাখা সবজি গুলি দিয়ে দিতে হবে।

  4. 4

    এরপর গ্যাসের আচ বাড়িয়ে দিতে হবে।
    এরপর প্রেসার কুকারের ঢাকনা দিয়ে 5 থেকে 7 টা সিটি পড়লে নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন চিকেন স্টু।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Poulomi Bhattacharya
Poulomi Bhattacharya @cook_25865963

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes