#ChooseToCookবিশ্ব খাদ্য দিবস উপলক্ষে রেসিপি চ্যালেন্জে আমি বানিয়েছি অসাধারণ স্বাদের শরীরের জন্য খুবই উপকারীওটস মুগ ডালের খিচুড়ি।আমি রান্না করতে খুব ভালবাসি এবং আমি বিশ্বাস করি রান্না করলে আমার মন ফ্রেশ হয়ে যায় এবং আমার রান্না করা খাবার খেয়ে সবার মন আমি জিতে নিতে পারি।

#হেল্দি ওটস উপমাআজ আমি খুব সামান্য তেল ব্যবহার করে ওটস দিয়ে উপমা বানিয়েছি | ওটসের গুনাগুন আমরা সবাই জানি | এটি গরম খেতে খুবই সুস্বাদু হয় | ছোট বাচ্চারা যারা ওটস খেতে চাই না ,তাদের এভাবে সাজিয়ে পরিবেশন করলে তারাও সানন্দে এটা খেয়ে নেবে ৷ এটি লো ফ্যাট ডায়েট, তাই অসুস্থ রুগী থেকে শুরু করে স্বাস্থ্যসচেতন ব্যক্তি বা ওজন কমাতে চান তাদের জন্যও খুব উপকারী একটি রেসিপি |

#goldenapron3

ভাত,রুটির থেকে একটু বেরিয়ে হেল্দি কিছু খাওয়া।

#GA4#Week7এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি ওটস ও ব্রেকফাস্ট পছন্দ করেছি।আশাকরি ভালো লাগবে।

#IDএবারে স্বাধীনতা দিবস উপলক্ষে আমি মশলা ওটস দিয়ে ট্রাইকালার উপমা বানিয়েছি | এটি দেখতে যত সুন্দর, খেতেও বেশ ভালো |এটি জলখাবারে পেট ভরানো বা বাচ্চাদের টিফিন হিসাবে বেশ ভালো|

#GA4#week5আমি উপমা চুজ করলাম। কারণ এটা খুব সহজ। আর স্বাস্থ্য সম্মত ।

#sr

#GA4#week22আমি এই ধাঁধা থেকে চিলা /chila কথাটা বেছে রেসিপিটি করেছি | ওটস ও বেসনকে আলাদা ভাবে শুকনা কড়াইতে নেড়ে , গুঁড়া করে , তার সাথে সামান্য বেসন ,সূজি দই, জুয়ান , নুন হিংও কিছু সবজি কুচি দিয়ে মেখে এটি বানিয়েছি ।দই ,ওটস এবং সবজি একসাথেই এতে পাওয়া হয়ে যায় ,তাই এটি খাদ্য গুনেভরপুর ,তেল ব্যবহৃত হয় যৎসামান্য কিন্তু বেশ মুখরোচক | ছোট বড় সবারই ভাল লাগবে | এটি চটজলদি হয়েও যায় ,তাই দেরী কেন আজই বানান এই লোভনীয় রেসিপিটি ।

#নোনতা

#ChoosetoCookআমার খুব প্রিয় রেসিপি হল এই ট্যাংরা মাছের ঝোল।এই বিশ্ব খাদ্য দিবস উপলক্ষে তাই এই ট্যাংরা মাছের ঝোল বানিয়ে ফেললাম।আমি রান্না করা বেছে নিয়েছি কারণ এর মাধ্যমে আমার মনের শৈল্পিক সত্তার বিকাশ ঘটেছে।ছোটবেলায় আমি কোনোদিন রান্না করিনি,তবে মায়ের রান্না করা, দূর থেকে দাড়িয়ে দেখতাম। আমার বাবা,ঠাকুমা ,পিসি ও খুব ভাল রান্না করতে পারে।একটু বড় হবার পর মাকে সাহায্য করার জন্য আমি মাঝে মাঝেই রান্না করতাম।বিয়ের পর আমাকে প্রতি দিনই রান্না করতে হতো।নিজের হাতে রান্না করে পরিবারের সকলকে খাওয়াতে খুব ভাল লাগতো।তবে আমার রান্নার ছবি তোলা,সুন্দর করে পরিবেশন করা ও রেসিপি লেখা প্রথম শিখতে পারি, যখন আমি বিভিন্ন খাবারের গ্রুপে যোগ দিই।রান্না কে এতো সুন্দর করে পরিবেশন করা যায়, তা এর আগে আমার জানা ছিল না।কুকপ্যাড এ অন্তর্ভুক্ত হয়ে আমার রান্না জানার, নতুন নতুন রেসিপি শেখা, সুন্দর করে বিভিন্ন ধরনের রান্নার ছবি তোলা ও নানান দেশের খাবার কিভাবে বানানো যায়, এই সব আমার রান্নার দক্ষতাকে এক অন্য মাত্রা যোগ করে। কুকপ্যাড আয়োজিত বিভিন্ন ধরনের প্রতিযোগিতার অংশগ্রহণ করে,পুরষ্কার ও শংসাপত্র লাভ করে, আমার রান্নার করার এই ইচ্ছা আরো বহুগুন বৃদ্ধি পেয়েছে।তাই অসংখ্য ধন্যবাদ ও ভালবাসার রইল আমার খুব প্রিয় কুকপ্যাড এর জন্য।

#saadhvi#quickrecipeচোখ র নিমেষে বানিয়ে নিন ওটস টেস্টি অ্যান্ড হেলদি।জল খাবার এর জন্য বেস্ট।

#foodstory#swadesadhinotaএই রান্না খুবই পুষ্টিকর ও সুস্বাদু।

#KRC2

অনেকেই ওটস পছন্দ করেনা তার মধ্যে আমিও পরি। কিন্তু ওটস নিয়ে পরীক্ষা করতে গিয়ে এই রান্নাটা করার পর আমার ওটসের প্রতি একটা ভালোবাসা জন্মেছে।#quickrecipe#saadhvi

#wcচিলা হল উওর ভারতের খুবই বিখ্যাত, স্বাস্থ্যকর এবং পারম্পরিক একটি জলখাবারের রেসিপি।এই চিলা সাধারণত বেসন, মুগ ডাল দিয়ে বানানো হয়ে থাকে।তবে আজ বানালাম ওটস ও সব্জি দিয়ে এই চিলা। ওটস হল ফাইবার সমৃদ্ধ, পুষ্টিকর ও গ্লুটেন ছাড়া একটি শস্য।ওজন কমানোর জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ এই শস্য।এই ওটস চিলা, টমেটোর চাটনি,সস কিংবা ধনেপাতার চাটনি দিয়ে পরিবেশন করা হয়।

#GA4#Week8এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি সটীম শব্দ টা বেছে নিয়েছি।

#ব্রেকফাস্ট

#svrশিবরাত্রি স্পেশাল রেসিপি চ্যালেন্জে আমি বানিয়েছি হেলদিএবং টেস্টি ফুলকপি ওটস খিচুড়ি।।

#GA4#Week7অনেকেই ওটস্ খেতে পছন্দ করে না কিন্তু এই ওটস্ খিচুড়ি এতটাই সুস্বাদু যে সবাই খুব পছন্দ করবে। আর তার সাথে এই রেসিপি খুব কম তেল ও মশলা ছাড়াই বানানো যায় তাই খুব স্বাস্থ্যকর।

প্রোটিন সমৃদ্ধ ও ভীষন টেষ্টি।বানিয়ে অনেক দিন রেখে খাওয়া যায়।

#sr

আজ তৈরী করলাম ভাজা মুগের ডাল দিয়ে মোচার ঘন্ট | এটি যেমন সুস্বাদু তেমনই পুষ্টিগুন সম্পন্ন রেসিপি |

#ব্রেকফাস্ট রেসিপিসকালের জন্য একদম উপযুক্ত জলখাবার।পেটও ভরে, আবার খুব স্বাস্থ্যকরও।যেমন খেতে ভালো লাগে,তেমনই সহজে বানিয়েও নেওয়া যায়।

#SAREKAHONচেন্নাই এর একটি সু প্রসিদ্ধ খাবারের ডিশ,কার্ড রাইস এর অনুপ্রেরণা থেকে বানানো ডিশ, আমি এটি ডায়েট ডিশ হিসেবে বানিয়ে থাকি, করোনা কালে ঘরে বসে কাজ করতে গিয়ে সবাই ওজোন বাড়িয়ে ফেলছে, কাজেই ডায়েট ডিশ এর খুব দরকার l

#স্পাইসি

#svrশিবরাত্রি_স্পেশাল

#GA4#Week7আমি এখানে ধাঁধা থেকে ওটস টমেটো ও ব্রেক ফাস্ট এই তিন টে শব্দ বেছে নিয়েছি

#GA4#Week7এই সপ্তাহে ধাঁধা থেকে আমি ওটস শব্দ টি বেঁছে নিয়েছি।এই রেসিপি টি খুব অল্প সময়ে জলখাবার এ বানানো যায়।