গন্ধরাজ তেল পটল(gondhoraj tel potol recipe in Bengali)

সুতপা দত্ত
সুতপা দত্ত @sutapa_121983

নিজের রেসিপি সম্পূর্ণ।

গন্ধরাজ তেল পটল(gondhoraj tel potol recipe in Bengali)

নিজের রেসিপি সম্পূর্ণ।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

২০মিনিট
৩ জন
  1. 3 টেপটল
  2. 1/2 চা চামচআদা বাটা
  3. 1/2 চা চামচজিরা বাটা
  4. 1/2 চা চামচধনে বাটা
  5. 4 টে কাঁচা লঙ্কা বাটা
  6. 1/2 চা চামচ গন্ধরাজ লেবুর রস
  7. 1/2 চা চামচহলুদ গুঁড়ো
  8. স্বাদ মত লবণ
  9. স্বাদ অনুযায়ীচিনি
  10. 3/4 চা চামচসরিষার তেল
  11. 1 চা চামচকাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো

রান্নার নির্দেশ সমূহ

২০মিনিট
  1. 1

    প্রথমে কড়াইতে তেল দিয়ে পটল গুলো হলুদ, লবণ মাখিয়ে ভেজে নিতে হবে।

  2. 2

    এবার কড়াইতে তেল দিয়ে গোটা জিরা ফোড়ন দিয়ে আদা বাটা, জিরে বাটা,ধনে বাটা, হলুদ, লবণ, কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো, একটু চিনি জল দিয়ে নাড়াচাড়া করে কষিয়ে নিতে হবে।

  3. 3

    এরপর ভেজে রাখা পটল গুলো দিয়ে নাড়াচাড়া করে একটু জল দিয়ে ঢেকে রাখতে হবে এর পর ঢাকনা খুলে লেবুর রস দিয়ে। লবণ, ঝাল, মিষ্টি,দেখে নামিয়ে নিতে হবে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
সুতপা দত্ত

Similar Recipes