চিকেন ধুয়ে নিতে হবে।আলু কেটে ধুয়ে তেলে ভেজে নিতে হবে।

তারপর ফোঁড়ন দিয়ে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে হালকা ভেজে টমেটো কুচি ক্যাপ্সিকাম কুচি নুন দিয়ে মিডিয়াম হিটে ভাঁজতে হবে। তারপর তার মধ্যে জীরে গুঁড়া আদা বাটা রসুন বাটা শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো নুন হলুদ সামান্য জল দিয়ে কষিয়ে নিতে হবে ৭/৮ মিনিট মিডিয়াম হিটে।

তারপর তার মধ্যে চিকেন দিয়ে কষাতে হবে ৭/৮ মিনিট ঢেকে ঢেকে মিডিয়াম হিটে। তারপর সামান্য জল দিয়ে ফুটতে সময় দিন ৬/৭ মিনিট লো টু মিডিয়াম হিটে।

সময়ের শেষে ধনেপাতা কুচি ছড়িয়ে নামিয়ে নিন ও গরম গরম ভাত বা রুটির সঙ্গে পরিবেশন করুন।