রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
তরল দুধ টা জ্বাল দিয়ে একটু ঘন করে নিতে হবে।
- 2
ততক্ষণে চাল টা ধুয়ে ভিজিয়ে রাখতে হবে।
- 3
এবার একটা বাটিতে অল্প দুধ নিয়ে তাতে গুরো দুধ গুলে সেটা ঐ ফুটন্ত দুধে ধীরে ধীরে মেশাতে হবে।
- 4
এবার চাল টা দিয়ে ক্রমশঃ নাড়তে হবে।
- 5
চাল টা সিদ্ধ হয়ে গেলে ওতে চিনি আর কাজু টা দিয়ে দিতে হবে।
- 6
চিনি দিলে একটু পাতলা হয়ে যাবে।আরও কিছু ক্ষণ ফুটিয়ে ঘন করে নিতে হবে।
- 7
এবার কিসমিস আর এলাচ থেঁতো টা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নামিয়ে নিতে হবে।
- 8
পায়েস তৈরি। এবার একটা বাটিতে ঢেলে উপর থেকে আর একটু কাজু কিসমিস সাজিয়ে পরিবেশন করুন।
Similar Recipes
-
পায়েস (payesh recipe in bengali)
#ebook2বাঙ্গালীদের যেকোনো শুভকাজে পায়েস একটা গুরুত্বপূর্ণ পদ। নববর্ষ অর্থাৎ বছরের শুরুতে তাই এই শুভ পদ দিয়ে নববর্ষ শুরু করা যেতে পারে।
-
ক্ষীর পায়েস (kheer payesh recipe in Benmgali)
#LDসপ্তাহে এর শেষে একটু মিষ্টিশীতের শুরুতে মিষ্টি যদি হয় পায়েস
-
-
-
পায়েস (payesh recipe in Bengali)
#ebook2#বাংলা নববর্ষ রেসিপিনববর্ষে মিষ্টি মুখ করা মানেই পায়েস এর স্হান প্রথম।
-
পায়েস (payesh recipe in bengali)
#মিষ্টি এই পায়েস আমার ছেলের খুবই প্রিয় তাই এটা আমি শীত গ্রীষ্ম বারো মাস করে থাকি এটা করলে ছেলে খুব খুশি হয় আর ও খুশি হলেই আমিও খুশি হই।
-
-
পাউডার মিল্ক পায়েস(powder milk payesh recipe in Bengali)
#চাল#Kitchenalbela#ebook2#জামাই ষষ্ঠীআমরা সবাই পায়েস খুব শুভ বলে জানি তাই আমরা যেকোনো অনুষ্ঠান,উৎসবে পায়েস করি।তবে অনেক সবাই আছেন লিক্যুইট দুধ খায়না বা খেতে পারে না তাই ওনারা এই ভাবে পায়েস করে খেতে পারেন ।এই পায়েস টাও দারুন খেতে হয়।
-
চালের সাদা পায়েস (chaaler sada payesh recipe in bengali)
#ebook2#পৌষপার্বন/সরস্বতী পূজাসরস্বতী পুজোতে সবকিছুই সাদা ভালো লাগে. স্বেতা পদ্মাসনা দেবী,তাই আমিও প্রতিবার দেবীকে চালের সাদা পায়েস দিয়ে ভোগ দিই
-
-
-
-
নলেন গুড়ের পায়েস (Nalen gurer payesh recipe in bengali)
#চালশীতকাল মানেই নতুন গুড় দুধে দিয়ে নানান জিনিস বানানো,,আর সে সব জিনিস বানানো হয় চাল দিয়ে।
-
-
-
পায়েস (Bhoger Payesh Traditional Payesh Recipe in Bengali)
#লাঞ্চ রেসিপিপায়েস সবার প্রিয় একটি খাবার। বিশেষ করে যারা মিষ্টিজাতীয় খাবার খেতে ভালোবাসেন, পায়েস নামটি শুনলেই যে তাদের জিভে জ্বল আসবে এটাই স্বাভাবিক।এই খাবারটি পছন্দ করেন না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া যাবে না।পায়েস বাঙালির ঐতিহ্যবাহী খাবার। ঘন দুধের পায়েসের স্বাদ একবার খেলে বারবার খেতে ইচ্ছে করে। জন্মদিন হোক বা শুভ অনুষ্ঠান পায়েস মেনুতে থাকেই খাবার পরে। প্রায় সকল উৎসবেই পায়েস রান্না করা হয়। পায়েস এর আরেকটি নাম ক্ষীর যার অর্থ দুধ। আমাদের দেশের অনেক জায়গায় বিশেষ করে গ্রাম বাংলায় পায়েস কে ক্ষীর বলা হয়।দেখে নিন সহজ রেসিপিটি। পায়েস রান্না খুব সহজ ও মজাদার একটি খাবার।
-
-
-
চালের পায়েস (Chaler Payes recipe in Bengali)
#ebook2ইবুক বিভাগ-2 জামাইষষ্ঠী#চালযে কোন রকম অনুষ্ঠানেই পায়েস এক গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। আর আমার তো পায়েস ভীষণ প্রিয়।
-
-
দুধের পায়েস (Dudher payesh recipe in bengali)
#GA4#Week8গোল্ডেন এপ্রোন এর অষ্টম সপ্তাহ থেকে আমি মিল্ক রেসিপি টি নিয়েছি।পায়েস খেতে খুব ভালো লাগে। এটা কোনো শুভ অনুষ্ঠান এ হয়ে থাকে.
-
-
-
-
-
পায়েস (গোবিন্দভোগ চালের)(Payesh recipe in Bengali)
#week2#DRC2সকলকে জগদ্ধাত্রী পূজোর শুভেচ্ছা জানিয়ে আমি এই পায়েস বানালাম। চিরকালের চিরপরিচিত ভোগের জন্যে উপযুক্ত এই গোবিন্দ ভোগ চালের পায়েস।সত্যি খুব সহজ ও সুন্দর এই রেসিপি।
-
খেজুর গুড়ের পায়েস (Khejur gurer payesh recipe in Bengali)
#goldenapron3১৭তম সপ্তাহে শব্দ অনুসন্ধান থেকে আমি 'kheer ' বেছে নিয়েছি ।
-
রসগোল্লার পায়েস (rasogollar payesh recipe in Bengali)
#ইবুক#ঘরোয়া রেসিপি#OneRecipeOneTree.#নলেন গুড় এবং পিঠার রেসিপি
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/16644532
মন্তব্যগুলি